绝味食品被实施风险警示，今日停牌一天 | 大鱼财经

9月20日，绝味食品（603517.SH）通过巨潮资讯网公告称，公司收到监管部门下发的《行政处罚事先告知书》，因涉嫌信息披露违法违规，公司股票将被实施其他风险警示，A股简称即将变更为“ST绝味”。

绝味食品是国内知名的卤味上市公司，在卤味市场占有重要地位，因此此次风险提示引发了市场广泛关注。

公告披露，2017年至2021年期间，绝味食品未确认加盟门店装修业务收入，导致年度报告少计营业收入，占对应年度公开披露营业收入的比例分别为5.48%、3.79%、2.20%、2.39%、1.64%，这五年间公司年度报告均未如实披露营业收入。

鉴于此，湖南监管局责令绝味食品改正，给予警告，并处以400万元罚款，同时对公司董事长兼总经理戴文军、时任财务总监彭才刚、时任董事会秘书彭刚毅等相关责任人也予以罚款处罚。

具体而言，时任公司董事长兼总经理戴文军未对加盟门店装修业务进行规范管理，未将其纳入核算体系；时任财务总监彭才刚安排员工出借个人银行账户，未规范业务核算；时任董事会秘书彭刚毅未规范信息披露行为。

有投资者表示，事件反映出绝味食品在内部控制和财务管理方面存在漏洞。另有市场分析人士认为，此次财务造假事件可能会对其财务数据的真实性和可靠性产生重大影响，未来投资者对其财务报表的信任度或会降低。

从绝味食品的财务状况来看，其近年业绩表现虽有波动，但整体仍有一定规模。2025年半年度报告显示，公司资产总计77.06亿元，负债合计14.41亿元，营业总收入为28.20亿元，销售毛利率为29.92%。

根据规定，绝味食品股票将于9月22日停牌一天，9月23日起正式实施其他风险警示，股票价格日涨跌幅限制将变为5%。公司表示将结合《事先告知书》内容，追溯调整相关财务报表，加强内部控制流程建设。不过，此次事件已对公司声誉造成影响，其股价走势及未来经营发展或将面临严峻挑战。

记者:张博 编辑:俞丹 校对:杨荷放