#秋日生活打卡季#

马上就是立冬了，这是冬天的第一个节气，不仅标志着季节的变化，也意味着万物收藏，要开始规避寒冷的开始。季节变化，饮食也要变化，通过吃来补充元气，为漫长的冬天储蓄能量。民间素有“立冬补冬，补嘴空”的谚语，而“1汤2肉3菜”正是老一辈传承下来的饮食精髓，它不只是食物的简单组合，更是一套顺应天时的养生哲学。今天，就让我们循着古人的智慧，备好这几样传统美味，温暖补益，安稳入冬。

1汤：当归生姜羊肉汤 —— 一碗驱寒滋补的元气汤

在寒意渐深的立冬日，没有哪一碗汤比当归生姜羊肉汤更能抚慰身心了。

2肉：鸡肉、鸭肉 —— 一清一温的滋补之道

肉类是补充蛋白质和脂肪，抵御严寒的主力。立冬食肉，讲究“一清一温”，鸡肉性微温，鸭肉性凉，二者搭配，补而不燥。

板栗烧鸡

老鸭煲

3菜：根茎蔬菜、深绿色蔬菜、菌菇类 —— 均衡营养的“地基”

红烧萝卜（根茎类）—— 平民的“土人参”

蒜蓉菠菜（深绿色蔬菜）—— 补铁维C的“营养库”

香菇菜心（菌菇类）—— 增鲜提味的“山珍”

立冬，是休憩与积蓄的开始。这一桌“1汤2肉3菜”，不仅是味蕾的盛宴，更是古老生活智慧的现代回响。它告诉我们，真正的养生，在于顺应天时，在于膳食平衡。明日立冬，无论多忙，都请为自己和家人，耐心准备这几样传统美味。让食物的温暖，从舌尖流淌至心间，为我们补足营养，积蓄能量，从容、温暖地迎接整个冬天。