这些一挂挂长在树干上的,是什么果?

这种果子叫三丫果

三丫果

来源:野果慢生活

到普洱时,正值木奶果熟了,民宿姐姐一定要拉我到后山上品尝木奶果。


我问:“木奶果是什么?”


她说:“我们又叫它三丫果,味道酸酸甜甜的。”



从小江南长大,只对樱桃、杨梅、枇杷、桃子熟悉,三丫还是木奶,我都是前所未闻的,更何况亲眼所见了。


亲眼所见后,还是诧异住了,一嘟噜一嘟噜的红色果子,满满挂在树干上。



热带水果真是奇怪呀,果子不挂枝头,迫不及待地直接从直直的树干上就生长出来了,榕树的果子挂在树干上,菠萝蜜的果子挂在树干上,三丫果的果子也挂在树干上!



每一个圆果子上,都晕着大片红,傍晚的红霞远在天边,盛夏的茶园安宁静谧,摘一挂三丫果,坐到民宿露台上,民宿姐姐又为我泡来一杯热生普。



剥去三丫果的红色外皮,里面有三粒抱在一起的透白果肉,难怪叫“三丫”果呢!新鲜的三丫果果肉是淡乳白色的,就像荔枝的果肉。但其实,新鲜的荔枝果肉是透明的,这是我今年才知道的事情,莫不是写了篇《为什么不连根把荔枝运送到长安?》的文章,两广网友评价我拍的荔枝“死了”,我都不知道新鲜荔枝是何样。这么多年我所吃的乳白色果肉的荔枝竟然都是死荔枝!死荔枝都这么好吃了,何况活荔枝!



说回三丫果,大戟科木奶果属的常绿乔木,它是热带雨林植物代表种类之一。当地人又称其“燃情果”,一挂挂树葡萄似的,密密累累。没见过什么果子这么纵情地成长,纵情地成熟,色泽明媚又鲜亮。只有热带的阳光,才能孕育出这种热情的水果。



三丫果的果肉同山竹有些相似,一瓣一瓣,好似肥厚的蒜瓣,可惜它的甜度不如山竹,水分不如荔枝,所以未被外人所熟知。



七月夏日,坐在露台边,望着延绵山林,藤蔓攀附在乔木,白色水鬼蕉白灯光般亮在山谷,热腾腾的普洱茶让人心气平和。



三丫果酸甜,虽不如想象中甜美,但也不负这样的山中一日。




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更新时间:2025-08-12

标签:美食   树干   荔枝   果子   果肉   乔木   乳白色   新鲜   两广   普洱   热带

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