【“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛嘉祥赛区】美食PK第二场，倒计时还剩三天！

“良友·圣府第杯

2025年济宁市美食联赛

嘉祥赛区

-美食PK第二场-

“良友·圣府第杯”

2025年济宁市美食联赛

嘉祥赛区

美食PK第二场

嘉祥“祥城农嘉宴队”

VS

高新区“高新食力派”

快来看看两只队伍

带来了哪些美食吧

嘉祥“祥城农嘉宴队”

1、海参烧杂拌：济宁“十大经典名菜”之一。海参质地软糯，富有弹性；皮肚口感酥脆，吸饱汤汁后软糯；鱿鱼鲜嫩爽脆。菜品鲜美，味道醇厚，有富足吉祥的美好寓意。

2、葡萄鸡丁：以鸡脯肉、葡萄罐头、蛋清、太白粉为原料，融合中西文化，是一道颜色鲜亮、营养丰富、酸甜可口的中华名菜。

3、纸坊凤山汪汤：拥有百年历史，以新鲜猪里脊为主料，辅以香醋、香菜等调料提味，巧妙平衡酸香与辛鲜，肉丝脆嫩、汤鲜味美、入口鲜香，尽显鲁菜“一汤一世界”的精妙。一碗下肚，暖意从胃底蔓延全身，令人回味无穷。

4、糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是鲁菜代表之一。选用肥嫩鲜美的微山湖四鼻鲤鱼，糖醋汁沿用传统老式做法。成菜色泽金黄红亮、造型美观，外焦里嫩、酸甜可口，老少皆宜。

5、脆皮烤乳鸽：鲜鸽干烤，皮脆爆汁，营养丰富，口感清香。吃鸽三部曲：一吃爆汁鸽大胯，二吃干香鸽翅膀，三吃皮脆鸽胸肉。

高新区“高新食力派”

柳行老李羊汤

1、柳行老李羊汤：每一锅羊汤都是由几十斤羊骨配上山羊肉，佐以几十种中药材熬制而成，纯天然无添加，不腥不腻、入口清香。

2、芥酱西杏大虾：腌制好的虾挂糊炸脆，均匀涂抹芥辣酱，沾上杏仁片，菜品营养丰富、造型美观、香酥可口。

3、漂汤鱼丸：秉承“食不厌精脍不厌细”之原则精研而成，工序繁复，口感柔嫩。有诗赞曰:“满湖飘银镶珠贝，阳春白雪味入心；各美其美天下同，鱼中珍品赛芙蓉。”

4、孔府焦溜鱼：孔府厨役开创鲤鱼之剞花刀法，以多元的辅料和口味调制酱汁，滋味交融，外层酥焦脆，内里柔糯鲜嫩，形似富贵花开，充分体现了“和而不同、美美与共”之儒家思想。

5、红烧甲鱼：采用地道的渔家菜做法烹制而成，汤汁鲜浓，肉质细嫩，营养美味。

时间地点

6月28日下午

嘉祥鲜农都中心广场

17：30节目热场

18：00比赛开始

期待您来品尝

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