啤酒原料有大米，并不一定差！

青岛原浆也用了大米，但品质要比很多精酿好很多，因为现在小麦主要以六棱为主，添加大米主要为了增加淀粉含量提高发酵能力，降低啤酒的浑浊感，只要控制好比例口感会更好；确实有些啤酒为降低成本，用大米比例偏高，造成了现在很多人的误解，觉得配料表有大米质量就差的印象。

关于精酿与工业啤酒，昨天详细介绍过，有兴趣的可以看看。

亲测好喝的啤酒推荐

1. 青岛 1903
这系列比经典款定位高一些，麦香味更浓，平时爱喝酒的朋友选它挺合适。1903的灌装瓶身设计有金色边框，看着就挺上档次。

2. 喜力瓶装
罐装喜力偏苦，瓶装的苦味轻很多。入口能闻到明显的麦香和酒花味，带点微苦的香气，喝完嘴里有点甜丝丝的，尤其是吃重口味的菜时，来一口特别解腻。

3. 燕京国航蓝罐 / U8

国航蓝罐：麦汁浓度11度，喝着有股淡淡的麦香，稍微有点冲，带点苦味，后劲儿不大。在燕京里算口感好的，关键是便宜，不到 2 块钱一罐，国际航班上都有，不少老外也爱喝。

U8：我们这里非常喜欢喝这款，喝出来的大单品，属于清爽型，香味很舒适，度数低。

4. 百帝王 / 柏龙（罐装）
这俩都是德国啤酒，品质差不多。百帝王品控更稳当，要是买到好的柏龙，味道会更浓一些，层次也更丰富，口感更顺滑。个人更推荐百帝王经典款，不容易踩雷。

5. 进口福佳白
一入口就能闻到淡淡的果香，有点像柑橘的清香，喝起来柔和浓郁，泡沫特别绵密，不像普通啤酒那么苦，也不会觉得甜得发腻，女生喝也挺合适。

6. 罗斯福 10 号
这酒一入口有点刺激感，能尝到焦糖和麦芽的甜香，后面还有巧克力的香味，带点短暂的苦味，喝完又有点回甘。酒精度数高（11.3% vol），适合慢慢品，不太适合牛饮。

7. 健力士
香味不算特别浓，但也有自己的特点。第一口带着泡沫喝，有股奶油和焦糖的香甜味，泡沫少了之后，能喝出咖啡和巧克力的味道，苦味比较明显，回味有咖啡的感觉，喜欢重口味的朋友可以试试。

8. 青岛原浆
这个一入口就能感受到浓浓的麦香，还有自然的甜味，泡沫丰富又细腻，喝起来醇厚柔和，没有苦味，也不会觉得胀肚子。喜欢鲜啤酒的朋友一定要试试，跟普通瓶装啤酒差别挺大。

上面这些日常饮用都很不错，不同价位的都有，现在精酿啤被抬的这么高，我觉的跟酒的品质关系并不是很大，跟我们种植六棱小麦的面积大有关，想要味道浓郁需要用进口二棱小麦，不用添加大米辅助发酵降低浑浊度。