三伏天，我宣布海南椰奶清补凉才是解暑界的天花板

朋友们，救命啊！这天气真的要把人热化了！

这种时候，我宣布：海南椰奶清补凉必须登顶糖水界天花板！

今天我就把这碗“海岛续命水”的秘方掏出来，厨房小白也能轻松拿捏！

食材准备:

椰奶部分:选用老椰子，取果肉500g（切小块）；白凉开1500ml；食盐3g；白糖150g；

所有食材放进破壁机，果蔬模式打6分钟，倒出来过滤更丝滑；放进冰箱冷藏!

经典小料全家福：

绿豆、红豆、薏米（提前浸泡一晚上）；芋头切小块；

这些食材一起上锅蒸1个小时!

通心粉（煮熟过凉水更Q弹）；

冬瓜薏（买现成的回来煮）；

鹌鹑蛋（煮熟剥去外壳）；

西米（煮到透明无白芯，过凉水防粘），葡萄干，新鲜西瓜块、芒果块、荔枝（剥壳去核)。

组装:

拿一个大碗，把准备好的各种小料通通放进去，千万别客气！

然后豪迈地浇上冰镇好的椰奶汤底。

最后，撒上新鲜水果块、花生碎、椰丝！搞定！

赶紧挖一大勺！我的天！

冰凉的椰奶瞬间包裹舌尖，香浓丝滑得不像话！

绿豆红豆沙沙的，带着谷物朴实香甜；

薏米QQ的，嚼着带感；

通心粉吸饱了椰汁，滑溜溜；

芋头红薯软糯得心都要化了；

最绝是那口冬瓜薏，糯叽叽的，超级有嚼劲，清凉感直冲天灵盖！

花生碎和椰丝在嘴里蹦迪，香上加香！

来块清甜的西瓜和芒果，

最后来一口我最爱的荔枝，清甜多汁，完美收尾！

救命啊，这一碗下去，三伏天？不存在的！从喉咙一路舒坦到脚底板！

还等什么呢？

这碗海南岛民认证的“夏日续命水”，材料好买，做法简单到哭！

周末赶紧安排上，全家一起感受这糖水界的天花板暴击！吃完别忘了回来喊一句：清补凉YYDS！

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