“一年之计在于春”，我们即将迎来春天的第一个节气，立春。汉代之前，曾将节气中的立春这一天定为“春节”，意思是春天从此开始。直到1913年，明确每年的农历正月初一为春节。此后的立春日，仅作为二十四节气之一并传承至今。

春天始于立春，代表开始温暖，万物复苏。中医讲“春夏养阳，秋冬养阴”。立春时节养好人体阳气至关重要，应突出“生”字。

立春，自然界阳气生发。人也要生发阳气，让它顺利生发起来，使新陈代谢尽快从冬天潜藏的慢状态中脱离出来，尽快适应春天生发的节奏。

春季养生:贵在养阳护肝，舒肝理气

木代表着“生”，具有生命力，向上向外生长。春属木，与肝相应。肝主疏泄，恶抑郁而喜调达。立春，人体肝气逐渐增强，，肝气升发的好，则推动人体气的运行，气血运行通畅， 器官功能也会强，整个人才有活力，才能促进人体的生长发育。

如何让肝阳生发的好？

尽量调节好心情，人的情绪对肝气影响很大。驾驭和调控好自己的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情。

如果思虑、焦虑过度或急躁，则影响肝气的疏泄条达，易出现气血瘀滞，或肝阳上亢。不利于肝气正常升发，影响着健康

经常去户外走走

春天，天地万物处于生发的状态。天气好的时候，经常走进大自然如河畔草林间，郊外或公园漫步赏花等等，将身心融入大自然中，吸收天地能量，可促进心身健康。

立春，春季刚开始，虽寒冬已过，但气温回升还需要一段时间，乍暖还寒，气温波动大。所以还需适宜的“春捂”。以免伤了人体的阳。

《老老恒言》亦云：“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气。”

讲的是:春季气温初升，冰雪半融，此时穿衣应注意下半身宁可穿得暖和一些(地气是凉的)，而上身不妨略微减衣（灵活增减，春季昼夜温差大，早晚宜加衣；温暖的中午，上身可适当减衣）。这样做是为了护养人体阳气的生发之机。

膳食营养方面

唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”

此时节，一般人群应少食酸味食物(如醋、乌梅、柠檬等)，因为酸味入肝，有收敛之性，不利于阳气生发和肝气疏泄。饮食上宜减酸增甘。甘味食物养脾气。

甘味，是指食物具有滋补、和中的功效，可以益气生津、健脾和胃。

甘味食物:

糯米、小米、大米、玉米、扁豆等五谷杂豆，红枣、橙子、苹果、莲藕、菠菜、圆白菜、小白菜、胡萝卜、蘑菇、坚果、红薯、南瓜、铁棍山药、豆腐、鲫鱼、牛肉等。

营养成分析:

为人体提供能量，优质蛋白，优质脂肪；促进代谢的B族维生素、钾、镁、钙、vc、ve、硒、膳食纤维等营养成分。立春，我们适量吃甘味的食物可以帮助机体健脾胃、促排毒、护肝，还有利于维护我们的免疫力。

适量食芽菜、辛味的食物

辛味的食物在体内发挥着行气、通血脉、发散的功效。有助于提升人体阳气，促进气血的正常运行。

现代营养学分析，这类食材富含植物活性成分如洋葱、蒜中的有机硫化物，萝卜中的吲哚类化合物。这类物质抗人体细胞、组织的氧化作用强，有助于保护人体的免疫系统。

常见的辛味食材：

萝卜（白萝卜、青萝卜、紫心萝卜等）、芹菜、香菜、荠菜、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、蒜苗、油菜苔、萝卜缨、茼蒿、芥蓝等。

在我国传统民俗中，立春日当天需吃萝卜，吃春卷、春饼，称之为“咬春”。

吃春饼、春卷等的风俗，主要以蔬菜为主。选择食物属性具有味辛，生发性能的时令蔬菜。如绿豆芽、黄豆芽等生发性质的芽菜，韭菜、芹菜、蒜苗等。再烙上几张春饼，把烹饪好的蔬菜卷到饼里。

立春，建议选绿豆芽，这种芽菜清热解毒效果要好一些，因发了芽也没有绿豆那么寒凉。

这样，可以促进身体消化，利于驱赶体内毒素、浊气，辅助提升阳气，改善消化吸收功能，又有着迎接新春的美好意味。

我是营养师郭建欣，希望今天分享的，立春如何养阳？能够帮助到大家。