中秋将至 民勤月饼与特色物产成市场“抢手货”

中秋佳节临近，民勤县“民清源”特产店内人头攒动，货架上琳琅满目的地方特产与各式月饼被消费者争相选购，其中包装精致且带着“家乡味道”的各种月饼更是成为市民中秋采购的“首选单品”，尽显节日消费活力。

市民挑选民勤月饼 聂兵远 摄

作为承载“民清源”区域公用品牌的特色门店，这里汇集了民勤羊肉、肉苁蓉、小茴香茶等数十种优质特产，从地理标志产品到非遗美食一应俱全，每款产品均带有清晰的品牌标识与溯源信息，让消费者买得放心。“每年中秋都来这儿采购，‘民清源’的牌子靠谱，特产品质一直很稳定。”正在挑选羊肉礼盒的市民李世杰说道，店内持续循环的订单提示音，印证着特产的受欢迎程度。

在民勤县腾格里食品厂内，师傅们正在加紧赶制传统手工月饼。和面、擀面饼、抹香料、拈花瓣、上模、蒸烤，经过多道工序，一个个大如车轮、层叠如花的月饼新鲜出炉。

民勤手工面食月饼 聂兵远 摄

民勤手工月饼的造型寓意“花好月圆，五谷丰登”。在民勤，中秋时节家家户户制作传统手工月饼，庆祝谷物丰收、赞美殷实生活、企盼幸福人生。虽然没有华丽包装，但植根于乡土、浸润着乡情的民勤手工月饼，让人们感受到传统味道带来的温暖和亲切。刚购完月饼的市民王冬梅坦言，这里的月饼藏着民勤人的味道，每年都会买些自留、再给外地亲戚捎去。这种传承百年的手工月饼，早已成为当地人寄托乡愁、传递团圆心意的载体。

从非遗月饼的匠心传承到戈壁蜜瓜的科技赋能，民勤特产的热销背后，是品质的坚守与渠道的创新。这个中秋，大漠绿洲的滋味正跨越山海，甜透千家万户的团圆时刻。（记者：聂兵远 富承璘）

编辑：李玉红

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