2025中国国际食品餐饮博览会盛大开幕 黑龙江展团携“龙江味道"惊艳亮相长沙

【来源：极光新闻 东北网】

9月19日，由商务部流通产业促进中心和湖南旅游发展投资集团有限公司主办的2025中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心隆重开幕。黑龙江省商务厅组织30余家优秀食品餐饮企业组成龙江展团，以"中华大粮仓"的雄厚实力和独具特色的"龙江味道"成为展会焦点。

全产业链展示龙江食品餐饮新成果。本届展会，集中展示了绿色农产品加工、特色肉制品、传统风味食品等全产业链优质产品。五常大米、伊春山珍等地理标志产品与桦树汁饮品、蔓越莓深加工等创新产品交相辉映，充分展现了我省从"原字号"到"深加工"的产业升级成果。

展区特别设置美食品鉴区，由专业厨师现场制作齐齐哈尔烤肉、鸡西大冷面、佳木斯拌面等特色美食，让参展客商直观感受独特"龙江味道"。

龙头企业彰显产业创新活力。参展企业中，黑龙江省齐函杨佳清真肉业有限公司带来的清真牛肉及烤肉系列产品，依托其从牧场到餐桌的全产业链优势，展现了传统清真屠宰工艺与现代食品加工技术的深度融合。该系列产品不仅传承了齐齐哈尔烤肉的百年风味，更以标准化、智能化的生产方式，实现了高品质牛肉的规模化供应与全国即时配送，彰显了我省畜牧产品深加工与品牌化发展的新成果。伊春森工集团推出的红松籽系列健康食品，体现了林区转型发展的新思路；抚远红海植业的蔓越莓全产业链产品，则彰显了我省特色农业的深加工实力。

特别值得一提的是，同江供销供应链推出的"鳇鳇鱼月饼"、桦川县万兴农产品的山药系列主食等创新产品，将龙江优质食材与现代食品工艺相结合，吸引了众多采购商驻足洽谈。

精准对接助力龙江味道走向全国。展会期间，黑龙江省商务厅精心组织了产销对接会，邀请全国范围内具备优质销售网络的经销商、代理商参会。通过"线下展示+线上直播"的立体推广模式，推动龙江优质产品与全国市场深度对接。

黑龙江省餐饮烹饪行业协会负责人表示："'龙江味道'是历史熬出的醇厚，是大地给予的馈赠，更是匠心守出的新生。我们期待通过食餐会这一国家级平台，让更多人品味到这份来自黑土地的'味觉情书'。"

黑龙江展团将通过产品展示、商务洽谈、产业推介等系列活动，进一步扩大"龙江味道"及食材品牌影响力，推动我省食品餐饮产业高质量发展。

来源：极光新闻编辑：张 璐审核：李 莹统筹：史国立监制：彭艳玲

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