在炎热的三伏天，高温和雷雨天气的交替，导致湿气加重，火气旺，建议多进行运动排汗，帮助身体排出湿气和火气。减少冷饮的摄入，保护脾胃功能。多喝些健脾祛湿汤水，老少皆宜，一起来看看吧。

一、鸽子汤

1、鸽子剁成小块，放到冷水锅里焯一下水，加入适量的葱姜，料酒去腥，水开之后把上面的浮沫打去，然后捞出来，放入砂锅，加入姜片，葱结，大火烧开之后，小火煮40分钟。

2、准备一袋这个菌汤包泡一下，鸽子汤浓白，再把菌汤包放进来，加入少许的食用盐，再炖十分钟，加入少许的盐、鸡精，胡椒粉，枸杞，搅拌一下，鸽子汤就完成了。

二、冬瓜薏米骨头汤

1、薏米浸泡30分钟。猪骨头冷水下锅，加入姜丝、料酒去腥，大火煮出血沫，冲洗干净备用。冬瓜不用去皮，切小块。

2、除了冬瓜以外，把所有的材料都放进砂锅里，一次性加足水量，大火烧开，把表面浮沫撇去，转中火煲30分钟后加入冬瓜块，中火煲30分钟，加入食用盐调味就可以啦。

三、鲫鱼豆腐汤

1、 将鲫鱼彻底清洗干净，背部打上花刀，更容易入味。表面均匀涂抹料酒、姜蒜片，然后腌制15分钟。

2、切配菜：葱段、葱花、姜丝，豆腐切小块。热锅后将鲫鱼放入锅中，煎至两面金黄，加入适量开水，放入姜丝和葱段，用大火煮沸后转小火炖煮5分钟， 加入豆腐和配料，加入少许盐、鸡精、胡椒粉，继续煮5分钟。最后加入枸杞、葱花，即可出锅。

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