这3类月饼堪称“热量炸弹”，很多人却年年买！当心血糖血脂一起飙！

中秋佳节，月饼是绝对的主角，但高油、高糖、高热量的特性也确实让很多注重健康的朋友又爱又恨。

如何既享受中秋吃月饼的仪式感和美味，又不影响健康和体重管理？别担心，日照市中医医院内分泌科/临床营养科副主任、副主任医师王丽建议大家，掌握以下几个“吃月饼”技巧，你就能更健康地享受这份节日的甜蜜。

01

挑选月饼是第一步：

学会看标签

1.看类型：优选馅料

推荐：五仁月饼（传统做法含坚果和果干，营养价值相对较高）、枣泥月饼、黑芝麻月饼（食材本身有营养价值）。

注意：水果月饼（多数为冬瓜馅+水果香精，糖分高）、酥皮月饼（如蛋黄酥、口感酥香，但脂肪含量极高）、双黄/三黄莲蓉月饼（咸蛋黄胆固醇高，莲蓉糖油多）。

2.看配料表和营养成分表

看排序：配料表按含量降序排列。如果白砂糖、食用油、麦芽糖浆等排在前三位，说明是“热量炸弹”。

看营养成分表：关注“能量”和“脂肪”：一块月饼的热量通常在400-750kcal，相当于2-4碗米饭。

注意“钠”含量：尤其是咸味月饼（如蛋黄、火腿月饼），钠含量可能很高。

3.小尺寸是王道

现在很多品牌推出了迷你月饼。选择小尺寸的，既能满足口腹之欲，又能有效控制热量摄入。

02

食用时机有讲究：

不当正餐、当甜点

1.代替部分主食，而非额外加餐

月饼的主要成分是碳水和脂肪，热量堪比主食。如果吃了月饼，相应减少当天米饭、馒头等主食的量，避免碳水超标。

2.作为加餐，而非宵夜

最好在上午或下午作为加餐食用。这时人体新陈代谢较快，有机会消耗掉这些热量。

切忌晚上或睡前吃，否则容易转化为脂肪囤积起来。

3.分享是美德

与家人、朋友分食一块月饼，每人尝一两口，既能品尝多种口味，又不会过量。这是最有效、最温馨的控制方法。

03

巧妙搭配助消化：

解腻又健康

1.搭配无糖茶饮：

绿茶、乌龙茶、普洱茶、山楂茶、薄荷茶等都是不错的选择。

茶中的茶多酚可以吸附油脂，并帮助排出体外，还能解腻生津。切忌配含糖饮料，那会是“糖上加糖”。

2.搭配高纤维蔬果

吃月饼前后，可以吃一些富含膳食纤维的蔬菜或水果，如柚子、猕猴桃、番茄、黄瓜等。

纤维可以增加饱腹感，延缓糖分吸收，稳定血糖。

3.搭配蛋白质

可以搭配一杯无糖豆浆或牛奶，蛋白质能提升饱腹感，让血糖上升更平稳。

04

特殊人群怎么吃？

糖尿病患者：

浅尝辄止，严格控制在25g（一小角）以内。

选择无糖或代糖月饼，并注意其中油脂和面粉依然会影响血糖。

餐后血糖监测必不可少。

高血压、高血脂患者：

避开酥皮、蛋黄、火腿等高脂高钠月饼。

同样少量为原则。

肠胃不适者：

月饼油腻，难消化。切忌多吃，以免加重肠胃负担。

减肥人群：

计算热量，纳入每日总热量预算中，吃了月饼就要减少其他热量摄入。

优先选择迷你装，并放在白天吃。

05

健康小贴士总结

1.控量是核心：一天不超过半块标准月饼，迷你版一天一块足矣。

2.搭配是关键：月饼+无糖茶+水果是健康组合。

3.时机要选对：白天吃，代替部分主食。

4.运动来补救：如果不小心吃多了，第二天可以通过增加运动量（如快走、慢跑30-40分钟）来消耗多余热量。

月饼的意义在于分享和祈福

而不在于饱餐一顿

品味的是文化

享受的是团圆的气氛

祝您和家人度过

一个健康、甜蜜的中秋佳节！

图片由AI生成

来源：直播日照