俗话说，“大寒进补，来年打虎”，你想好吃啥了吗？

❄️大寒到了，这是冬天的最后一个节气，也是一年中最冷的时候。俗话说“大寒进补，来年打虎”，在这天寒地冻的日子里，想要扛住刺骨的寒意，必须得吃点热乎又滋补的暖食。这种时候吃饭，不光是为了填饱肚子，更是一种御寒养生的讲究。

天冷就要吃对东西，下面这几款暖身美食，是时候安排上了：

✅ 广东糯米饭｜暖身驱寒首选

在广东，大寒这天讲究吃糯米饭。糯米性温，能补中益气。做的时候用软糯的糯米打底，配上腊味、虾米、冬菇大火爆炒，粒粒分明、油润入味。吃完浑身热乎乎，寒气全被驱散，既暖胃又带着吉祥的好寓意。

✅ 暖心老母鸡汤｜滋补养身王道

老话讲“一九一只鸡”，大寒进补，鸡汤绝对是主力。用老母鸡慢火细炖，汤色金黄，味道鲜醇浓郁。趁热喝上一碗，暖流瞬间传遍全身，把秋冬积攒在体内的虚冷感全都补回来，既滋补又养人。

✅ 软糯年糕｜寓意步步高升

大寒吃的年糕又叫“消寒糕”。年糕谐音“年高”，有着岁岁年年步步高的好兆头。年糕口感软糯香甜，无论是煎、蒸还是煮，热乎乎吃下去都能驱散寒意。这既是味蕾的享受，也是对新一年的美好期盼。

✅ 北方饺子｜大寒年味担当

北方朋友的大寒年味，全在一盘热腾腾的饺子里。所谓“大寒小寒，吃饺子过年”，滚烫的饺子下肚，皮薄馅大，暖胃又暖心。吃饺子还有“更岁交子”的寓意，象征着团圆美满，招财纳福。

大寒虽冷，但意味着离春天不远了。只要把身体吃得暖暖的，保养好精气神，就能舒舒服服地迎接春暖花开。在这个最冷的节气里，一定要照顾好自己，静候新年到来。