英国首相吃了蒙自蓝莓都点赞！

1月28日晚

北京三里屯的云南菜馆

“一坐一忘”彻底火了

英国首相斯塔默访华落地第一餐

就直奔这里

13道云南特色菜、3道甜品、4款饮品

吃得不亦乐乎

“一坐一忘”的创始人李刚介绍，当晚的“首相菜单”涵盖13道特色菜、3道甜品与4款饮品。野生菌依旧是明星，当铜锅牛肝菌焖饭的米粒吸饱菌香，当腾冲大救驾的饵块裹着火腿的咸鲜，当大理雕梅小排骨的酸甜在舌尖化开，云南的山川湖海，便顺着食材的脉络，抵达每一位食客的心底。

在李刚看来，云南菜最独特的魅力，在于其得天独厚、无可替代的丰富食材。“我们深爱着云南，也一直以餐饮品牌的视角，持续探索这片土地。想通过我们的方式告诉大家，云南就是一座深不见底的大宝库，藏着无穷无尽的美好。”

这份“首相菜单”上的每一道菜，皆是一封来自云南的邀请函。它们的食材源头，藏着高原的风、雨林的雾、梯田的光，藏着云南独有的风土与故事。倘若循着这些食材的足迹回溯，你会邂逅腾冲火山脚下的炊烟，遇见大理洱海边的梅子树，撞见景颇山寨里跳动的篝火，也会懂得，为何这片土地能孕育出如此动人的滋味，20道菜品寻味云南20座宝藏小城。

英国首相

「提前过个年」同款菜单

菜品

薄荷牛肉卷

木姜子拌豆腐

牛肝菌扒芦笋

景颇烤山鸡

大理雕梅小排骨

油淋雪花牛干巴

瓦片烤乳饼

腾冲大救驾

香辣薄荷洋芋

牛肝菌黑蒜烧茄子

普洱酸菜酥红豆

傣味菠萝饭

铜锅牛肝菌焖饭

甜品

玫瑰鲜花饼

水果（草莓/蓝莓）

洱海积雪烤乳扇

饮料

九寸精酿：拉格

九寸精酿：桂花小麦

香格里拉1800干白葡萄酒

青柠薄荷绿

其中甜品里的蓝莓水果拼盘

便是来自蒙自的花香蓝莓

饱满多汁的蒙自花香蓝莓，藏着红河州的阳光与雨露，酸甜滋味沁人心脾。在蒙自，你可以在碧色寨火车站追寻百年滇越铁路的记忆，走进蓝莓庄园体验采摘乐趣，再尝一碗正宗过桥米线，让蓝莓的酸甜与米线的鲜香，串联起舌尖上的时光之旅。

那么快跟着小蒙一起来蒙自

试试英国首相“同款”吧

北回归线穿境而过

酸性土壤滋养

充沛阳光沐浴、昼夜温差加持

得天独厚的自然禀赋

让蒙自蓝莓自带“开挂” 基因

果香浓郁、甜度爆表

颗颗圆润饱满

裹着一层天然白霜

咬下去满嘴爆汁

花青素含量拉满

当然

光靠天赋不够

科技才是硬核底气

蒙自市自主生产的

基质无土栽培技术

为蓝莓生长提供了理想的土壤环境

有效提升了蓝莓的产量和品质

助力蒙自市农业发展提质增效

错峰产季

更是让蒙自蓝莓抢占市场先机

每年10月到次年4月

当北方蓝莓还在蛰伏

进口蓝莓高价霸屏时

蒙自蓝莓抢先上市

稳稳占据冬春鲜果市场C位

普通果每公斤80-120元

高端果能卖到200元

堪称“黄金单品”

除了以上这些还不够

小小蓝莓霸气出海

48小时直达全球餐桌

从蒙自的田间地头

到新加坡的商超货架

再到迪拜的高端超市

蒙自蓝莓的“出海速度”一路开挂

央视网视频截图

在蒙自海关冷链监管区

“蓝盾快检”系统

6小时完成23项农残检测

扫码就能溯源

依托中老铁路跨境专列

和3个国家一类口岸

搭配顺丰“空空联运+代理清关”

48小时直达东南亚核心市场

数据显示

2024年蒙自海关监管出口蓝莓1425吨

占全国出口总量的50%

居全国第一

出口目的地覆盖12个国家和地区

2025年1-10月

蒙自海关检验监管出口蓝莓达2135吨

同比增长70.4%

货值1.01亿元

央视网视频截图

从餐桌到全球

蒙自蓝莓的梦想不止于此

如今的蒙自

已建成全国最大的

大棚设施基质盆栽蓝莓基地

蒙自蓝莓产值突破60亿元大关

居中国蓝莓区域公用品牌20强

入选“全国名特优新农产品”名录

“622”联农带农模式在全省广泛推广

蓝莓发展模式成为

红河州新质生产力的典型标识

央视网视频截图

更厉害的是

产业链越拉越长

蓝莓干、果汁、软糖等

深加工产品琳琅满目

一颗小蓝莓

正变身百亿大产业

来蒙自吧~
实现“蓝莓自由”

蒙自蓝莓

邀你共赴一场甜蜜之约

综合整理自云南网、“云南红河发布”微信公众号、往期

一审/责编：杜孟霓

二审：王一龙

终审：李唐