豫琼联动共筑餐饮新生态 郑州餐协助力莲菜拼购海南站荣耀启航

11 月 29 日，“豫琼联动，链通四海——莲菜拼购海南站开站盛典暨与有井有田战略合作发布会”在海口市盛大启幕。这场跨越琼州海峡的行业盛事，标志着莲菜拼购与有井有田双平台正式落地海南，为海南自贸港食材供应链升级注入新动能，也开启了豫琼两地食材流通、餐饮协作的新篇章。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利，常务副会长、鲁班张餐饮集团董事长张书安受邀出席，与莲菜网创始人、CEO 胡建强，河南中原四季物流港董事长邱新航，海南省烹饪协会会长陈建胜，海口市供销集团总经理林向阳，河南有井有田社区团购董事长王守仁，莲菜拼购海南站站长黄瑜、有井有田海南站站长刘丽花等豫琼两地政企精英、行业翘楚共同见证这一历史性时刻。

聚焦行业痛点，平台赋能餐饮发展

作为莲菜网与河南省餐饮与住宿行业协会联合打造的餐饮食材线上集采竞价平台，莲菜拼购以 “阳光透明、降本增效” 为核心宗旨，其 “一起拼，更省钱” 的核心优势，精准直击餐饮采购环节的痛点难点。

莲菜网创始人、CEO 胡建强在致辞中介绍，平台依托大数据、人工智能和区块链技术构建信息技术体系，通过优化采购全流程实现经济效益提升；同时详细分享 “有井有田” 品牌的运营模式与成功案例，强调 “品质与口碑是商业成功的关键支柱”，并表达对海南自贸港发展潜力的期待，认为此次布局将为平台与餐饮行业带来全新增长空间。

河南中原四季物流港董事长邱新航则从食材流通保障角度发声，他表示：“中原水产四季物流港作为专注食材流通的专业平台，多年来以冷链物流为核心，搭建起覆盖全国的仓储、运输、配送网络，确保冻品、鲜品等各类优质食材‘新鲜直达、高效流转’。我们与莲菜网的合作，是‘数智平台’与‘实体物流’的强强联合 —— 莲菜拼购、有井有田用科技赋能供需两端，我们用专业保障流通环节，双方携手让‘优质食材全国通’从愿景变为现实。这不仅是双平台深耕海南市场的战略落子，更是豫琼两地食材供应链从‘区域协同’迈向‘全国联动’的重要跨越。”

跨区域联动，多方共绘合作蓝图

活动期间，莲菜拼购海南站站长黄瑜与有井有田海南站站长刘丽花签署战略合作协议，莲菜网CEO胡建强与有井有田董事长王守仁共同见证。紧接着，莲菜拼购海南站站长黄瑜现场开启首单拼购体验，以实际案例展示平台高效、透明的运营模式。

在启动仪式环节，邱新航、林向阳、陈建胜、邓胜利、张书安、胡建强、王守仁、黄瑜、刘丽花等核心嘉宾共同剪彩，宣告莲菜拼购海南站正式启航。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利作为河南餐饮行业代表，在发言中深入剖析此次合作的价值：“近年来，餐饮行业竞争激烈，降本增效、优化食材品质成为企业核心诉求，而莲菜拼购的出现，恰好提供了完美解决方案。作为专注餐饮食材的线上集采竞价平台，它能让企业以更低成本采购优质食材，大幅提升运营效率；旗下‘有井有田’作为成熟社区团购平台，还为餐饮行业拓展 C 端场景、挖掘消费潜力提供新思路。此次两大平台同步落地海南，意义深远、恰逢其时。”

海南省烹饪协会会长陈建胜则回顾豫琼餐饮行业合作历程，分享去年海南考察交流的积极经历，他对海南自贸港发展前景充满期待，特别对莲菜拼购落地海南表示欢迎：“这一平台的入驻，将有效改善海南食材供应链格局，为地方餐饮企业成长注入新动力，也为豫琼餐饮文化交流搭建更广阔的桥梁。”

海口市供销集团总经理林向阳从地方服务保障角度表态：“‘莲菜拼购’作为国内领先的餐饮食材线上集采平台，以创新商业模式和技术实力在供应链领域成果显著；‘有井有田’深耕市场多年，在资源整合方面独具优势。两家企业强强联合，必将为海南农产品流通领域带来新机遇。作为服务‘三农’的供销企业，海口市供销集团将全力支持项目推进，发挥网络覆盖、资源整合优势，做好产销对接、质量把控等服务，为项目发展提供坚实保障。”

双轨并行，打造农产品全国流通新通道

对于莲菜拼购海南站未来的本地服务规划，负责人黄瑜明确方向：“这次合作让我们既拥有覆盖全国的 B2B 销售网络，又接入‘有井有田’深耕多年的社区零售渠道，真正实现‘从田间到餐桌’与‘从海南到全国社区’的双轨并行。后续将通过两大网络双管齐下，把文昌鸡、糟粕醋、海口荔枝等海南优质农产品，打造成风靡全国的明星商品，助力海南特色农业走向更广阔的市场。”

有井有田海南站负责人刘丽花也上台分享合作展望，她表示将充分发挥社区渠道优势，与莲菜拼购紧密协同，在农产品上行、餐饮资源下沉等方面持续发力，共同构建豫琼两地食材流通与消费联动的良性生态。

邓胜利会长表示，未来协会将持续发挥桥梁纽带作用，推动更多豫企 “走出去”、优质资源 “引进来”，助力餐饮产业链上下游资源优化配置，为行业创新发展、持续繁荣创造更大空间，携手各方书写豫琼餐饮合作共赢的崭新篇章。