胖东来的风吹到仙居！永辉超市台州首店“胖改”亮相

12月30日，位于仙居吾悦广场的永辉超市经近30天的改造后全新开业，成为永辉超市在台州地区首家深度借鉴胖东来模式的“调改标杆店”。

改造后门店亮点突出：水果区执行“468”鲜度管控，切片水果均标注切割时间；熟食区提供刚出锅的炸酥肉试吃，并附口味调整提示；蔬菜区新增供港、有机及高原特色品类。门店还增设“有料火锅局”主题区，集中陈列火锅食材；烘焙区引入老字号糕点与应季水果蛋糕；海鲜加工则设有免费加工标识，方便顾客选择。

改造后的永辉门店视野通透，原2.4米高货架已全部改为1.6米矮架，主通道拓宽至1.8米，同时引入年轻化业态，增强了互动与生活气息。

商品结构同步优化，新增商品超过5000种，更新比例近50%。鲜食品类占比显著提升，烘焙、熟食类占比从5%增至20%。门店还首次引入“胖东来”自有品牌，并全面上线“品质永辉”系列商品。

服务体验也显著提升。肉类与海鲜区域提供免费加工；货架旁配备放大镜，卷袋区增设湿手器；便民服务区在提供免费冰块、充电等常规服务外，还专门设置了宠物安置区，凸显人性化关怀。

据悉，此次调改是永辉超市全国战略转型的一部分。永辉超市浙江大区总经理彭明中表示，希望仙居店不仅是超市，更成为温暖便捷的社区生活中心。通过场景营造、品质商品与人性化服务的深度融合，回应县域市场品质消费需求，让群众以更实惠的价格享受更新鲜、丰富的商品，提升日常生活的便利度与幸福感。