童年的回忆、总是美好又短暂的。
小时候盼望着长大,长大后才发现还是小时候最好。无忧、无虑,天真烂漫,却总是幻想着拥有“世界”的各类奇珍异果。
80后的我生于农村、长于农村,对农村有着特殊的情感,因为那个时候的农村是丰富多彩的,一年到头大人们几乎从不给孩子买零食,想吃自己去野外寻找,满足又开心而且还不用花钱。
野山杏
这种野果在我的家乡最常见,村子旁的山顶上到现在还有很多。
儿时的我们总是在杏花落后的半个月后,便上树采摘幼果,那酸爽中带涩的味道至今记忆犹新。那时家乡的孩童们,还给山杏幼果编过一首儿歌,(鸡娃鸡娃涨涨、一跳跳到谁家炕上)。
随着时间的推移,幼果逐渐变大,且果子内部出现的果核,酸味越发的浓烈,吃一个就能使人哈喇子流出来。直到六月份杏子成熟,乡村娃们却一直都在吃!
野山杏分为两种,有甜核与苦核之分。要是甜核吃完果肉孩童直接敲碎果壳吃核肉,要是苦核便积攒起来卖钱,或敲碎果壳开水煮熟后用浆水泡一天做凉菜吃。
老樱桃
小时候村子里几乎每户人家都有樱桃树。农历四月是樱桃成熟的大好季节,这玩意咬一口直接爆汁。
上学时那会没有饮料,于是我们就自制樱桃果汁。一个装过葡萄糖的玻璃瓶清洗后,灌上半瓶子樱桃加上糖精,在兑上冰凉的井水,橡皮塞一盖,加上一根输液管,哇喝起来真的太哇塞了!
值得说明的,那时候的樱桃采摘后绝不能过夜,否则就会变黑,且还会出现苦味。现在那种樱桃树已经很少见了。
野草莓
“人间芬芳四月天”,转眼野草莓又成熟了!不过家乡把这种野果叫瓢子。
端上洋瓷盆,或竹篮,走、我们一起去财瓢子。这玩意苜蓿地里最多,有红色的、白色的,个头不大,比草莓好吃多了!熟透后含在嘴里都能化。要是你采摘的实在太多,还可以制作瓢子罐头,想吃时拿出一瓶,着实很美不过有点酒味。
90年代后期,那会人们逐渐好了起来,个别人家都有了冰箱,人们把采摘回来的瓢子拌上白糖搁冰箱冷藏数小时,吃起来那叫一个美。
茅草尖
这个东西在农村最为常见,普遍生长在林地和山坡上,别看它是一种杂草但茅草尖芽真的吃起来也不错,淡淡的甜味中带着一丝丝清香,特别解渴乃至家乡的老人们还用它来拌凉菜。
采摘茅草尖时,只需在茅草苞上部用手一抽,就能把茅草尖抽出来,不过这东西可利用部位真的太少,尤其是可吃部位只有那层白色的嫩杆可食。
桑葚
小时候家里种桑树,因为那时候家乡人还有养蚕的习惯,桑叶这玩意是养蚕的基础。而桑树结的果实,自然也是我们情有独钟的美食。
黑褐色的外面,由诸多小圆球堆积一起,形成一串串桑果,成熟后吃起来直接下手,手都会染成黑褐色。
那时候的娃们,要是家里有桑树,待成熟后非得给你一次性吃光,除非够不着采摘的。
覆盆子
这种野果我们家乡叫莓子,多生长与向阳的地埂边上,每当小麦收割季节,莓子就成熟了!
那时候的大人总是爱让娃们拾麦穗,而一向嘴馋的娃们,总是因吃莓子而忘记了捡麦穗,要是态度不好,甚至还会被大人们毒打一顿。
现在不知怎的,在乡下莓子也不多见了!即使发现一些不是有蛆就是畸形果,说句实话闺女都上初中了!都没吃过这玩意。
文冠果
这种野果在家乡叫木瓜瓜,它多生长于悬崖边上,在家乡有句俗语叫“早麦子上场,核桃木瓜瓜保瓤”,意为这两货这时候就成熟有瓤了!
吃木瓜瓜,手上没劲可不行,这玩意皮硬,里面的瓤也有一层外衣,木瓜瓜味道是香甜的。采摘这玩意要是胆小可不行,采摘时最好拿个长竹竿敲打,不然有一定的危险。
野毛桃
野毛桃也是多生长与崖边的一种果物,因为它的果实很小,果核又能卖钱,据说以文玩为主,如过去几年流行的桃核手链就是用毛桃核制作的。
野毛桃果肉吃起来有些酸涩,表皮有毛长相和大桃差不多,因为果肉真的太小,故叫毛桃。这玩意成熟后,果肉里面蛆多,吃的时候要先摆开查看,不然可恶心了。
好了!就这,一起说说不花钱的野果、零食你吃过多少?评论区留下你的观点。
图片来自网络
更新时间:2025-05-03
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