刚刚，南京知名品牌破产清算

刚刚，南京人熟悉的老牌蛋糕品牌克莉丝汀破产清算，南京所有门店已经关闭

4月29日，江宁开发区法院微信公众号发布公告，将为南京克莉丝汀食品有限公司破产清算案选任破产管理人

江宁经济技术开发区人民法院官网也显示，关于南京克莉丝汀食品有限公司破产清算案，将采取竞争方式选任南京克莉丝汀食品有限公司破产清算案的管理人

（2025）苏0191破8号公开案件显示，申请人为上海爱普食品科技有限公司，被申请人为南京克莉丝汀食品有限公司

早在今年初，因无法偿还债务，克莉丝汀进入破产清算过程，上海第三中级人民法院面向社会征集财产线索

克莉丝汀成立于1993年，一度成为风靡长三角的“顶流”面包店，曾被称为南京蛋糕四巨头之一

2000年时，克莉丝汀就成为了烘焙行业唯一一家接近千家连锁店的企业，旗下光是直营门店就有800多家，且大都位于城市商圈的黄金地段，风头无人能及

2012年，在成立20周年之际，克莉丝汀在港交所上市，被称为“烘焙第一股”。2011年到2013年间，克莉丝汀始终保持着高速扩店态势，三年间合计新开234家门店

不过，2014年起直至2022年上半年，克莉丝汀门店数处于净减态势，到2022年上半年，门店数已缩减至246家。伴随着门店数缩减，亏损接踵而至。从过往业绩来看，自2013年后，克莉丝汀连续9年亏损，营业收入也逐年下降

2022年底，就有网友在社交平台爆料，南京多家克莉丝汀店铺关门，当时很多人慌乱，因为手里还有克莉丝汀储值卡

现在，克莉丝汀破产清算，这家昔日蛋糕巨头也在时代变迁中，正式退出历史舞台了

值得一提的是，2023年4月，克莉丝汀执行董事妻子名下一套帝豪花园的别墅被拍卖，被疯狂加价2901万元，最终以4891万元远超市场评估价的价格成交，单价高达15.28万/㎡，惊掉一大批人的下巴

图源阿里司法拍卖网站

没过多久，南京市中心慈悲社20号不动产也被拍卖，被执行人多与克莉丝汀相关，房屋最早建于民国时期，土地用途为科教用地，房屋用途为办公，总建筑面积超1万㎡，市场评估价2.1亿元，这次起拍价约1.2亿元，几乎直接腰斩价

更让南京人心痛的是，位于江宁九龙湖的克莉丝汀甜蜜城堡，建成10年仍然荒废。随着企业破产清算，也或将彻底沦为时代的眼泪

克莉丝汀南京工厂大门紧锁

商业运营并非易事，更新迭代也是常态，随着很多新餐饮品牌的涌现，越来越多初代网红店也无奈迎来闭店潮

去年来，南京永辉超市接连上演闭店潮，多家苏果超市关门闭店，家乐福也彻底撤出南京市场。去年底，1912的星巴克臻选也正式闭店，很多资深咖啡爱好者心中的白月光漫咖啡，在南京的三家门店也都关闭

河西中央公园的中影国际影城和缤润汇的喜满客影城，纷纷关门

当然，随着一批品牌的闭店，南京商圈也注入很多新鲜血液

五一前新街口JLC金陵中環开始试营业，接下来城北玄武花园城、河西南金陵天地等都将陆续开业

商圈焕新，虽然会有一些品牌被时代淘汰，但也会给消费者带来全新消费体验

希望南京的老牌网红店能够长红，也希望更多新品牌能给南京人带来更多惊喜