大雪节气养生指南：从 “藏” 到 “补”，中医教你科学御寒少生病

12月7日，我们迎来二十四节气中的第21个节气——大雪。此时节，气温骤降、寒邪渐盛，人体阳气易耗散、气血易凝滞，养生核心围绕“藏”“暖”“补”三字展开，同时兼顾脾胃养护与日常保健，才能更好地抵御严寒、减少疾病侵袭。

大雪节气：讲究“藏”“暖”“补”

大雪时节，自然界阳气渐衰、阴气渐盛，养生首重 “藏”。

藏

●藏身体：尽量减少不必要的户外活动，避免阳气过度耗散。作息上遵循“早睡晚起”，建议22点前入睡，保证子时（23:00—1:00）进入深度睡眠，既能促进阳气潜藏，又能提升睡眠质量，为身体储备能量。

●藏精神：冬季万物萧瑟，易让人情绪低落，需注重精神调养。保持心情舒畅，通过听舒缓音乐、读书、冥想等方式放松身心，避免焦虑、易怒，让心神内敛，与“冬藏”之气相契合。

●藏气血：寒冷天气会导致气血流通不畅，若过度劳作（如高强度运动、熬夜加班等），会进一步降低身体抵抗力，诱发感冒、关节痛等疾病。此时应量力而行，避免超负荷消耗，让气血得以安稳运行。

暖

中医认为“寒邪伤人”，大雪节气后，天气逐渐寒冷，要更注意防寒保暖，特别是这三个部位↓

●暖头：头为“诸阳之会”，全身阳气皆汇聚于此，头部受凉易引发感冒、头痛，甚至诱发脑血管疾病。外出时应佩戴帽子、围巾，避免头部直接暴露在寒风中。

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●暖足：足部是血液循环的末梢，血液供应较少，寒冬时节更易受寒。需及时换上厚实的袜子、保暖鞋，必要时穿戴秋裤、羽绒裤，避免“寒从脚起”。

●暖肺：肺喜温恶寒、喜润恶燥，冬季寒冷干燥的环境易损伤肺功能。可选用黄芪、当归、党参、阿胶各10克，煮水或煮粥，隔天食用一次，帮助温润肺部、益气养血。

补

大雪时节是进补的好时机，但需遵循“适度进补、温润不燥”的原则，选择富含蛋白质且易于消化的食物，避免过度进补导致内生积热。

●羊肉——温胃御寒：羊肉性温热可温胃御寒，是冬季具有进补和防寒双重效果的美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒人群相当有益。

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●鸽肉——壮体补肾：俗话说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效，且易于消化。

●鱼肉——益智健脑：冬季虽然是进补的好季节，但并不是每个人都适宜吃太燥的肉类，不妨试试营养丰富、脂肪含量极低的鱼肉。鱼肉蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。另外，鱼肉具有益智、健脑等作用。

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大雪节气：养好脾胃少生病

大雪时节，随着气温骤降，人体胃肠道容易产生不适症状。专家推荐，在饮食里加上一味中药——小茴香。小茴香味辛、性温，有散寒止痛、理气和胃的功效，通常用于治疗腹部冷痛、呕吐腹泻、女性痛经等不适。

茴香山药煲瘦肉

小茴香、猪瘦肉块、山药块三者搭配，可以补中益气、温补脾胃，还有助于补气血。

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具体做法如下：

●将100克猪瘦肉、50克鲜山药切小块备用；

●把切好的猪瘦肉块、山药块、5克小茴香一同放入锅中，加没过食材的清水，小火炖煮40分钟；

●出锅前加适量盐调味即可。

需要注意的是，平时容易口干、咽干、皮肤干、怕热的阴虚火旺人群不宜进补。

小茴香茶

小茴香3—5克 、红茶5克、冰糖适量，煮水代茶饮，不仅有助于温暖胃肠，还能缓解腹痛和消化不良，改善胃气虚弱。

大雪节气：养生“四件套”请收好

除了饮食起居，日常配合简单的按摩保健，能进一步提升养生效果，预防冬季常见疾病。

●揉捏耳朵

用食指贴耳廓内层，拇指贴耳廓外层，不分凹凸高低处，相对轻轻捏揉，以捏揉至耳朵轻微发热为宜，可促进耳部血液循环，缓解头痛，预防冻疮。

●按摩夹脊

夹脊穴位于腰背部，脊椎两侧，后正中线旁开0.5寸，可用双手拇指沿脊柱两侧由下往上反复推揉按摩，可调和五脏，以防腰背疾病。

●手指梳头

用手指梳头，同时稍加力道点按太阳穴、百会穴等，可以改善头部血液循环，减轻疲劳，舒缓情绪，睡前用此法亦可促进睡眠。

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●适度泡脚

冬季天气寒冷，人体的气血运行会减慢。睡前（晚上7—9点是肾经最弱时期）适度泡脚可以滋养肾经，同时，可以舒缓疲劳、放松心情。泡脚的同时，建议按摩三阴交、涌泉等穴位，既可促进全身血液循环，亦能起到防病保健的效果。

大雪养生，核心在于顺应时节规律，以“藏”养阳、以“暖”御寒、以“补”滋养，再加上脾胃调理与日常保健，就能在寒冬中守住健康，安稳度过整个冬季。

来源：央视一套微信公众号

来源：大众卫生报·客户端