山海茶飘香 “馒”游王哥庄｜本周四，王哥庄街道茶宴争霸赛即将开席，茶企展销洽谈会同步开展

近日，一场汇聚山海珍馐的厨艺盛会在崂山区精彩上演。“山海联动 春鲜入宴” 崂山区总工会助力乡村振兴 “十大行动” 之第四届烹饪行业技能竞赛决赛上，26 名参赛选手以崂山特色海产、山野菜、崂山菇等本土食材为 “主角”，上演了一场创意与技艺交织的烹饪大秀。

来自王哥庄街道的韵滕铭典雅居和大海民宿获得此次比赛的优秀奖。“能在高手如云的比赛中获奖，对我们来说是极大的鼓舞。” 韵藤茗典雅居主厨王志稳透露说，团队正全力以赴筹备本周四举行的第三届茶宴争霸赛，“为了这场比赛，我们准备了很长时间，希望能在赛场上呈现出最具特色的菜品。”

韵滕铭典雅居（左五）和大海民宿（左二）获得优秀奖

第三届茶宴争霸赛是 “山海茶飘香 ‘馒’游王哥庄” 第二十届崂山茶节王哥庄街道系列活动之一，也是崂山区总工会助力乡村振兴 “十大行动” 的重要一环。自开启报名通道以来，得到了崂山区餐饮从业者的积极响应，大家踊跃报名参赛。经过组委会的严格筛选，12组参赛选手脱颖而出，成功入围决赛。本届赛事除延续以崂山茶（新茶）为基础原料的传统，特别增设主题菜品“王哥庄海鲜烩杠子头”。

茶宴争霸赛当日，还将同步举办茶企展销洽谈会。届时，在崂山区工商联协助下，崂山区王哥庄街道商会、崂山区中小企业服务商会、女企业家商会、休闲时尚商会、家居商会的部分商会会员，将与王哥庄本地部分优质茶企齐聚一堂。大家将围绕崂山茶产业发展，展开深入交流与探讨，通过搭建产销对接平台，拓宽崂山茶销售渠道，提升其品牌影响力，让崂山茶香飘向更广阔的市场。

这个周四，带上味蕾与期待，来王哥庄共赴茶香之约，品美食、选好茶、谈合作，共享这场 “茶” 味十足的嘉年华！

(山海小城王哥庄）