优中选优“茶王”诞生丨2025六堡茶斗茶大会决赛圆满落幕

11月12日，2025年六堡茶斗茶大会决赛在梧州市党群服务中心圆满落幕。在这场汇聚众多茶人、茶企的专业赛事，259份茶样脱颖而出，分别斩获五星、六星、七星“茶王”称号。

斗茶大赛活动现场。

双标严评好茶竞质量

本届斗茶大会严格遵循T/GXAS566—2023团体标准《六堡茶斗茶规则》及《六堡茶年份品鉴指南》，以“编码盲评”方式对13个组别共293个晋级茶样展开审评。决赛现场汇聚20多位国内外专家评委——包括全国茶叶标准化技术委员会副主任委员兼秘书长尹祎、湖南农业大学教授黄建安、马来西亚六堡茶协会会长郭俊邦、广西职业技术学院茶叶专业古能平教授等，还有多名大众评委。在梧州市公证处工作人员全程监督下，评委围绕茶样的条索、汤色、香气、滋味和叶底等五项因子进行仔细审评。

评委观看茶样外形。

“茶叶条索粗壮”“茶味香气浓郁、汤色红浓”评审现场，评委们或凝神细嗅，或啜茶沉吟，交流品茶味道后在评分表上谨慎落笔，个别优秀茶样斩获高分。“今年斗茶大会的茶样数量之多、质量之高，充分展现了茶企、茶人参与斗茶活动的积极性。”决赛专家评委、河南省茶叶商会副秘书长李亚磊表示，梧州举办斗茶大会，既提升了茶企茶人生产技术与群众品鉴素质，也促进行业良性发展，更让六堡茶品牌影响力越来越大。

评委对比茶样汤色。

决赛专家评委、广西六堡茶标准化技术委员会原副主任委员吴平介绍：“现代工艺组的茶样体现出六堡茶乌黑柔亮的特点，条索粗壮、均匀，几乎没有异杂气味，茶香味比较突出。本届大会的参赛茶样都非常优秀，竞争激烈。”

评委品茶香。

评委对茶样进行综合打分。

茶香共享韵味传四方

决赛期间，组委会专门设置斗茶品饮区，让市民品饮现场评审的比赛茶样。不少六堡茶爱好者、茶企茶人代表、摄影爱好者慕名而来，一边品茶论道，一边拍照记录。“滋味醇香而深厚，回味无穷。”市民王女士手捧茶杯连连称赞。“我从事六堡茶行业7年，这次来想看看斗茶大会严格筛选和专家评审认可的好茶。希望通过学习交流，能够制作出更多符合大众口味的优质六堡茶。”王女士说。

除线下品饮外，市融媒体中心通过旗下“梧州零距离”“宜居梧州”“梧融优选”视频号对赛事进行了直播。茶友们不仅在线上围观了决赛评审过程，也实时热议茶样品质、交流茶叶保存技巧。“赛事+直播+品饮”的模式，让这场专业赛事突破地域限制，成为茶友共享的“茶香盛宴”，也进一步提升了斗茶大会的影响力。

（文 吴小华 摄 李鸿荣）