永辉唐山首家调改店落户吾悦广场

9月5日，永辉超市唐山吾悦广场店圆满完成“学习胖东来”自主调改，以全新面貌正式开业。

该店是永辉在唐山市开设的首家调改门店，也是河北省内继石家庄、秦皇岛、廊坊之后第五家学习“胖东来模式”全面升级的“胖永辉”门店。

调改后的唐山吾悦广场店对商品体系进行了系统性重构。门店在原有经营的一万余支商品中进行了大幅优化，新增率接近60%。调整后整体商品结构接近胖东来商品结构的80%，其中烘焙、熟食等鲜食类商品占比扩大到23%。

生鲜板块全面提升品质标准。安格斯牛肉、潮汕牛肉、本地肉禽等优质蛋白源同台竞技；在海鲜区，黄海、渤海开海季捕捞上岸的梭子蟹、鲅鱼、小黄鱼、带鱼等实现“24小时鲜活到店”，与帝王蟹、乳山生蚝、三文鱼等组成丰富的水产矩阵；来自新疆的哈密瓜、西梅等特色水果通过高效的物流体系，实现72小时内从产地到货架。

熟食区成为门店的一大亮点，不仅引入了胖东来同款的去骨猪蹄、小甜肠、牛肉干等网红产品，还保留了北京烤鸭、韩式炸鸡、土家鲜肉饼等深受消费者喜爱的风味美食。明档厨房现场制作，让顾客能够享受到热气腾腾的即食美味。

截至目前，永辉在河北已开设五家调改门店，预计到9月底，河北省内胖东来模式门店将达到6家。

图文来源：联商网