宝子们，今天整理了六道超适合配米饭的家常下饭菜，全是菜市场随手能买到的食材，做法也没啥复杂步骤，新手跟着做也能一次成功，每一道都鲜香味浓，配米饭吃超满足～喜欢家常味的一定要点点关注，后续还会分享更多简单好做的家常菜食谱，跟着做不踩雷！

第一道家常菜美食食谱：红烧鱼块

草鱼块用料酒和姜片腌十分钟去腥，热油下锅煎至两面微黄，加葱姜蒜爆香，放生抽老抽少许糖调味，加清水焖煮十分钟，收汁前撒点葱花就好。

第二道家常菜美食食谱：豆角炒肉丝

猪肉丝用生抽和淀粉抓匀腌五分钟，豆角摘段焯水备用，热油炒散肉丝，加葱姜爆香，放入豆角翻炒，加少许盐和生抽调味，炒至豆角断生就出锅。

第三道家常菜美食食谱：酸辣豆芽

豆芽洗净沥干水分，热油放花椒和干辣椒爆香，放入豆芽快速翻炒，加少许醋、盐和一点点糖提味，大火翻炒至豆芽变软，加葱花翻匀就能吃。

第四道家常菜美食食谱：苦瓜炒蛋

苦瓜去瓤切薄片，用少许盐抓匀腌两分钟去涩，冲洗沥干，四个鸡蛋打散加盐搅匀，热油炒散鸡蛋盛出，再炒苦瓜至断生，倒回鸡蛋翻匀调味即可。

第五道家常菜美食食谱：山药炒木耳

山药去皮切薄片泡清水防氧化，木耳泡发洗净撕小朵，两者分别焯水备用，热油爆香蒜末，放入山药和木耳翻炒，加少许盐和蚝油调味，翻炒均匀就好。

这些家常下饭菜每一道都适配米饭，做法简单还不挑厨艺，厨房小白也能轻松拿捏，平时不知道吃什么，就从这六道里选，省时又美味。记得点点关注收藏，不然下次想做就找不到啦，后续还会更新更多家常美味食谱，让大家的餐桌每天都有新味道～