每到入秋之后，降雨量逐渐减小，天气变得干燥。

虽说秋高气爽，温度舒适，但是这样干燥的时节也会让人觉得皮肤和口鼻发干，所以很多人都会在这个季节格外偏爱水果。不仅可以为身体补充水分和营养，还可以大饱口福。

不过水果虽好，但也不是什么水果都适合吃的。古人早就说“应季而食，不时不食”，所以每一个季节也有当季能吃和不能吃的水果，像现在已经进入秋天，有一些水果尽量就要少吃了。

第1种就是西瓜，很多人都听过一句话叫做“秋瓜坏肚”，这里指的瓜就是西瓜。西瓜性凉，进入秋天之后，老人和孩子尤其要少吃。

很多人都不太清楚这水果如何去区分它是寒性的还是热性的，在我们当地有一句话说是“树上长的水果普遍都是热性的，藤蔓上长着、挨着地面的水果普遍都是凉性的”，虽然说不太准确，但您也可以借鉴一下。

秋季的西瓜已经慢慢开始退出市场，而且价格也开始回升，夏天的时候六七毛钱一斤的西瓜，现在已经涨到了1块8。不仅价格贵，而且西瓜切开之后水分减少，里面还会出现白色的筋，这样的西瓜吃起来口感早已大不如前。

而且进入秋季之后，身体中的阳气开始收敛，再吃寒性的西瓜，就像在炭火中泼入冷水，很容易造成腹痛、腹泻等症状，所以入秋之后，朋友们就一定要记得少吃西瓜了。

第2个是柿子，很多人在秋季的时候，都想着趁着秋高气爽踏青游玩，尤其是往山里去的时候，会发现路边经常可以看到红彤彤的柿子，到景区游玩之后也会在当地的大集上买一些回家。

不过现在这柿子看着好像红了，但还没有到吃的时候，未成熟的柿子中含有非常多的鞣酸，也就是单宁，食用之后口感特别的涩口，完全没有香甜的口感。

如果您买了柿子的话，要不就是放在阴凉通风处放一阵子，把它完全放软、放红之后再食用，还有一个方法就是要给它催熟。

好多朋友一听到“催熟”两个字，就觉得肯定是“科技与狠活”，其实不然，像秋天的柿子，我们催熟的方法非常简单，而且用的材料也完全都是我们日常生活中可以食用的东西，下面我就给您介绍几个比较简单的方法。

第1个方法：把硬邦邦的柿子用纸巾擦干净外面的表皮之后，给它放进您家的米缸或米桶中，放个五六天柿子就会被催熟。大米中不仅可以保持温度均衡、通风干燥，同时还可以释放乙烯气体，而这种乙烯气体就可以使柿子催熟，方法简单也特别好操作。如果您担心柿子把大米弄脏，也可以在柿子外面包上一张纸巾，这样可以使大米保持干净，吃的时候不用担心。

第2个方法：把柿子用纸巾擦干净之后，找一个干净的小碗，碗中倒入高度白酒，酒精度数要在50度以上才行，之后把柿子放在酒碗中蘸一下，让它360度都沾满酒，之后把柿子放进塑料袋中，一个塑料袋大概放10个左右的柿子就行，系紧之后再套上一层，扎紧袋子，捂上三四天，柿子就可以被催熟。这个方法简单好操作，但是这样处理过的柿子可能会有一些酒精味儿。

第3个方法：用到的是柿子叶，如果您在购买柿子的时候，不妨跟商贩要一些柿子叶，把柿子叶洗净之后放在一个盆中，之后烧一些水，水温烧到50度左右就可以，之后往里面加上一些食用碱，把碱水倒进柿子叶的盆中，再把硬邦邦的柿子也放进去，盖上锅盖或者保鲜膜，用这个方法催熟3~5天即可食用。而且用这样的方法处理过的柿子，不仅香甜不涩口，还可以保持脆脆的口感，像是清甜的雪梨一样。

第3种不要买的水果是苹果，平时总听人说“一天一苹果，医生远离我”，苹果中富含非常多的维生素、矿物质元素、微量元素以及果胶等，对我们的身体非常好。

但是现在这个季节的苹果基本上都是去年秋天放在冷库中保存的，今年的新苹果大多数都还没有成熟，只有少量的品种上市了，不过也都是酸涩难吃。

想要吃苹果，劝您还是再等上一两个月，吃今年新上市的苹果，新上市的苹果不仅水分多、营养足、口感好，而且价格也更加实惠。

很多人担心吃苹果之后会出现腹泻的问题，其实苹果这种水果它真的很神奇，生着吃可以让您肠道通畅，弄熟了之后吃又可以让您远离腹泻烦恼。

尤其是家里有老人、孩子的，把苹果洗净之后去皮去核，切成小块放在小碗中，搁在蒸锅中蒸熟，热乎乎的苹果吃下肚，不仅可以补充营养元素，还可以让里面的果胶发挥最大的效力，这样吃完之后不仅不会腹泻，还有助于缓解小孩着凉或吃冰饮产生的腹泻问题。

另外现在用烤箱做黄油烤苹果、苹果派、苹果酥也都是非常不错的选择，只是一定要记得再等上一两个月哦。

那说完了这个季节不适宜吃的，咱们再说说这个季节刚刚上市的水果。

第一种，梨

9月是梨的成熟黄金期，像秋月梨汁多肉细，库尔勒香梨果肉细腻且香味浓郁，雪花梨则适合用来炖梨汤润燥。家里小孩总是咳嗽的，可以试试这个方法，榨鲜梨汁或者用雪梨来炖汤，清甜好喝，非常不错。

第二章，葡萄

这个时候的葡萄品种不少，比如巨峰、玫瑰香、阳光玫瑰等。晚熟品种经过秋露滋润，甜度通常比夏天更高，而且现在这个季节的葡萄价格也很划算。每年到这个时候，我家都会买上很多很多的葡萄，用玻璃罐子来酿一些葡萄酒，自己家酿的葡萄酒干净卫生，甜度还可以自己把控，做好之后经过发酵、沉淀、杀菌，春节的时候喝特别美味。

第三种，石榴

九月的石榴正是时节，籽粒饱满多汁。挑选时可以选那些手感沉甸甸、果皮纹路清晰的，通常口感更好。还有一点就是不要挑那种圆圆的石榴，要挑那种摸起来有棱的石榴，这样的石榴颗粒更加饱满。回家之后我们先在其中的一端开一个直径三厘米左右的小口，之后按照它的棱用水果刀划开，轻轻一掰，就可以让其散开，用小勺子敲击石榴的另一端，颗粒就可以完全落入小碗中，这样就不会剥得满手都是汁了。

第四种，猕猴桃

秋季的猕猴桃也是上市的黄金时期，猕猴桃维生素C含量丰富，有红心、绿心、黄心等不同品种。购买时如果比较硬，可以回家和苹果放在一起催熟，变软后吃更甜。

第五种，柑橘类水果

蜜橘酸甜开胃，葡萄柚金黄饱满，可以带来一些清新的选择。吃完之后别忘了把这些橘皮留着，分成小块之后晒干，晒好之后收起来，之后可以用来煮饭、煮汤、煲粥、泡茶，味道清新，非常好吃。如果您攒的足够多，把它放进布袋子里当做枕头的枕芯，晚上也可以助您好眠。

第六种，冬枣

自然成熟的露地冬枣在9月中下旬口感更好。挑选时可以选择那些红色透亮、纹路清晰的，口感通常脆甜多汁。而且冬枣中维生素含量超级高，每天吃上几颗就可以满足一天的维生素需求。如果你家盛产冬枣，也可以将其用白酒洗净之后放进罐子中密封起来做成冬枣，春节的时候或者十一的时候拿出来吃，也是一道餐桌上亮眼的美味。

好了，今天和您分享了三种在秋季尽量少吃或不吃的水果也和您介绍了6种在秋季刚好上市的应季水果，其实不管是什么样的食物或食材都要讲究健康。

在冷库中放了快一年的，还没有上市口感较差的，已经过了季节营养元素和水分严重流失的，这些我们就尽量少吃或不吃。

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#秋日生活打卡季#