文 | 忆禾溪

编辑 | 忆禾溪

前言

7月20日，京东又有了一项大动作，令众人属实没想到，看来刘强东已经不满足于电商平台和送外卖，开始朝着各行各业“发起进攻”。

这一次，大家也真正的见识到了刘强东身上的魄力，原来送外卖不过是京东的“开胃小菜”，之后的布局才是“重头戏”。

果然，只有穷苦出身的人，才会真正的设身处地为人着想。

不过，刘强东这么做并不是为了自己获利，而是为了万千民众，他的这一决策更是让全世界对他“刮目相看”！

刘强东做了什么事？不为获利的他到底图啥？

史诗级的外卖混战

最近这段时间，被这样一句话给刷屏了，大家都在感慨“一代人有一代人的‘鸡蛋’要抢”！

紧接着映入眼帘的就是满满当当一冰箱的奶茶、果汁、冰激凌……

最让人意外的是，他们炫耀的这些食物居然全都是“零元购”，说白了就是一分钱没花白得的！

怪不得最近这几个星期六，许多奶茶店门口都排起了长队，人山人海的望不到头，原来都是在“白嫖”啊！

很多不知道能免费领的人，那感觉就像是错过了好几个亿一样难过。

直到新闻公布三家外卖平台被市场监管总局约谈，叫停了这些有悖市场规律的“混战”，大家才明白，这不过是资本家之间的商战，目的就是为了抢占市场，击垮对方。

不过这对普通老百姓来说，倒没什么多大影响，毕竟大家都在不知不觉中成了商战的受益者，所以并没意识到有何不妥，反倒是沉迷其中。

自从京东入局外卖领域以来，让原本的美团外卖和饿了么顿时感到瑟瑟发抖，因为京东可谓是“来者不善”。

一出手就给外卖骑手交五险一金，这无疑是在打王兴的脸，让他那万恶的资本家面目暴露无疑。

不过，美团与饿了吗已经深入人心，刘强东这几个月的小试牛刀，好像并没有影响到它们的“大动脉”，所以才开启了一波“外卖三国杀”，通过补贴成本，去干掉对手。

这可是实打实在烧钱呀！不仅让外卖商家被整的手足无措，骑手们更是摸不着头脑，面对那一家比一家高的配送费，也不知道该投奔哪个平台。

随着这场商战越来越混乱，店铺老板们冷不丁的成了最大的“受害者”，虽然销量上去了，但是利润也下去了。

直到这些非理性补贴被叫停，商家才有机会喘口气，可是京东、饿了么、美团之间的战争还在继续，并没有停止。

以身入局

眼瞅着局势越来越紧张，刘强东终于还是坐不住了，甩出了他的“终极王炸”，由京东自主经营的外卖门店“七鲜小厨”。

“七鲜小厨”的问世，众人才恍然明白，原来之前开通的送外卖业务，不过是京东的“开胃菜”而已，这一次，刘强东凭借他那超前的前瞻性，再次让全世界“刮目相看”！

如今的线下餐饮极其不好做，很多实体店老板都是叫苦不迭，不仅要承受高额的房租、水电、人工支出，还被外卖给顶的卖不上价。

同样的一份餐品，到店堂食的利润可能会有40%，但是通过外卖购买的话，可能利润只有寥寥的5%，甚至是更少，多少餐饮店老板都被外卖给顶的入不敷出，难以维持。

可刘强东偏偏在这个时间节点，以身入局，看起来是极其不明智的，就算是背后有京东整个集团兜底，但前景依旧不容乐观。

刘强东作为一名极具商业头脑的商人，不可能看不到这中间的弊端，那么他推出的“七鲜小厨”，到底有何与众不同的地方？

能在别人及时止损、纷纷撤店的时间点，它却疯狂扩张，刘强东这波操作着实让人琢磨不透。

其实，在众人看起来，刘强东这步棋走的极其危险，这可与他几个月前加入外卖骑手的队伍不同，这次是直接“深入腹地”，若是成功还好，若是失败那可就真的无颜面对众人了。

果然不一般

可是随着“七鲜小厨”的招募计划对外公布，才明白刘强东的手段有多高，他这是要下一盘大棋啊！

首先在经营理念上，“七鲜小厨”是不开放堂食的，也就是说，只能通过线上下单的方式，才能吃到七鲜小厨的菜品。

这本就颠覆了大家对传统餐饮业的认知，如果不让进店吃饭，又怎么能吸引到客流量，没有客流又何来的利润？

总之，刘强东走的每一步，都超出了普通人的认知，想别人不敢想，做别人不敢做的事，才是刘强东的一贯作风，而这也是他迈向成功的重要契机。

虽然是专门开了餐饮店来进军外卖市场，但是刘强东这第一枪打响之后，势必会影响到整个外卖市场，说不定还能把如今的外卖乱象给彻底纠正。

大家都知道，随着外卖生活越来越普及，食品健康也成了民生的头等大事，可是频频被曝光的外卖门店，后厨环境简直令人作呕，但丝毫不影响其9999+的月销量。

在这种环境下制作出来的“美食”，谁能保证其食品安全，最终全都被那些不明真相的“美食爱好者”给吃进肚子里。

这种外卖乱象被刘强东看在眼里，从他开通京东外卖后，就开辟了一条新路径，提出了想要入驻京东外卖的店铺，必须是有门店的，否则一律不予开通。

他的这一决定，从根源上杜绝了“幽灵外卖”的出现，也让消费者能放心在京东平台下单美食。

通过外卖抢占了一部分市场份额后，他的野心也不仅仅是为了让人裹腹，更是为了让数以万计的人“吃好”，这才是刘强东的最终目的。

“七鲜小厨”的首家门店开通后，在市场上引起了不小的反响，大家都佩服刘强东的大格局，真正的做到了“为民着想”，让大家对他刮目相看！

结语

未来，京东集团计划投入10个亿，在3年内完成10000家七鲜小厨的开设，启动合伙人计划，让更多美食加入其中，让大家都吃到“放心饭”。

信息来源：原文登载于每日经济新闻2025年7月22日关于“京东外卖10亿元现金招募“菜品合伙人”，3年建设10000个七鲜小厨”的报道

京东的这一布局，必然会成为外卖行业中史无前例的壮举，我们也将拭目以待，目睹外卖行业的“变天”！