小寒，收下这份来自千年前的御寒指南

博物馆的故事｜千年御寒智慧：新疆博物馆里的古人过冬“神器”

1月5日是2026年的小寒节气，是二十四节气里的第二十三个节气，标志着冬季寒冷时节正式拉开序幕。老话说“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，这么冷的天，是不是都盼着在家里端上一锅热气腾腾的清炖羊肉，围坐在一起唠家常暖身子？

其实不光咱们现代人，千年前生活在新疆的古代先民们，早就有了一套专属的御寒妙招。今天，就由我们这些藏在新疆博物馆里的“老物件”，给大家讲讲这份千年前的御寒指南。

移动火锅：青铜鍑里的热气腾腾

新疆博物馆展出的蘑菇状立耳圈足铜鍑。记者陈彦仿摄

先给大家自我介绍一下，我们是三足青铜鍑、双系圈足铜鍑和蘑菇状立耳圈足铜鍑，说白了就是千年前的“移动火锅”。我们的年纪比较大，大约距今3000年到2200年前了。那时，生活在新疆大地上的游牧者，冬天结束一天的放牧后，就会围坐在一起，煮上一锅香喷喷的肉，热气腾腾的，寒意一下子就散了。

新疆博物馆展出的三足青铜鍑。记者陈彦仿摄

就说我三足青铜鍑吧，距今约2500年了，是在伊犁新源县出土的，算是新疆青铜时期的“活见证”。我长着喇叭形的足、环形的耳朵和椭圆形的肚子，造型特别独特，这都是当时牧民们根据生活需求设计的。牧民们逐水草而居，总不能带着笨重的炊具走吧？好在我们有环耳，绑在马背上就能跟着迁徙，走到哪儿就能吃到哪儿的热乎饭，是不是很聪明呀？

新疆博物馆展出的双系圈足铜鍑。记者陈彦仿摄

说起来，我们铜鍑家族的历史可悠久了，最早出现在西周中晚期，大概是公元前8世纪，起源于中国北方农牧交错地带，后来跟着游牧者迁徙，慢慢传到了远方草原。一开始我们大多是圜底、喇叭形圈足的样子，到了汉代，还变成了平底无足的设计，从专门的炊具变成了更实用的日常器具，分布范围也从新疆、内蒙古延伸到了吉林等地，算是跟着先民们见了不少世面。

时尚穿搭：小河人的御寒“三件套”

讲完了热乎饭，再给大家介绍几位“保暖穿搭博主”。我们是小河人的御寒“三件套”：插羽毡帽、毛织斗篷和皮靴。别看我们距今约4000到3500年的历史，放在现在看也是又保暖又时尚的穿搭。

新疆博物馆展出的小河墓地出土的毛织斗篷。记者陈彦仿摄

我是插羽毡帽，是用细腻柔软的羊毛毡做的，外形有点像现在的渔夫帽，特别贴合头部，保暖性超强。我的帽身缀着红色的线绳，两侧还挂着两只娇小的鼬鼠皮，鼬鼠的脑袋垂在帽檐前，帽侧还插着漂亮的羽毛，下端还有毛绳系带，系紧了风就吹不进脖子里啦。

小河人给我装饰羽毛，可能是因为崇拜鸟类，还能增加美感；至于鼬鼠皮，当时伶鼬数量少、难捕捉，皮毛比羊毛更保暖珍贵，用它装饰，既能体现对动物的崇拜，还能彰显身份地位，是不是很有讲究？

我是毛织斗篷，相当于现在的披肩，又宽大又厚实，边缘还有穗边装饰，特别精致。我们家族还有男女款区分呢，女性的斗篷装饰在肩颈部位，男性的则装饰在下摆，穿的时候用木别针或骨别针固定住，既能防风御寒，到了晚上还能当被子盖，一物两用，实用性拉满。

新疆博物馆展出的小河墓地出土的插羽毡帽和皮靴。 记者陈彦仿摄

我是皮靴，说起来还是现代雪地靴的“鼻祖”呢！当时的小河人已经学会了“帮底分件”的工艺，靴面和靴帮用的是柔软的皮革，穿起来不磨脚，鞋底则用厚实耐磨的皮料，走在雪地里也不怕硌脚。缝好之后，再用毛绳把靴口系紧，寒风根本钻不进来。更厉害的是细节装饰，靴面正中涂着一道红线，还缀着红毛线和禽类羽毛，实用的同时还不忘追求美感，这审美是不是不输现在呀？

对了，我们的“主人”小河人，长眠在若羌县孔雀河南部支流小河东侧约4公里处的小河墓地，那里东距楼兰古城遗址175公里，是新疆青铜时代早期的墓地之一。2002年到2005年，考古学者们在这里进行了系统发掘，出土了大量珍贵文物和古尸标本，还入选了2004年的“中国十大考古发现”，吸引了世界各地学者的关注呢。

1月5日，观众在新疆博物馆参观。 记者陈彦仿摄

唐代饺子：穿越千年的暖心美食

讲完了古人的御寒妙招，再说说唐代的暖心美食——饺子。

在北方，每逢团圆时刻都少不了一盘热气腾腾的饺子，其实千年前的人们，在寒冷的冬日里，也会用饺子来驱寒暖身呢。我们这三枚唐代饺子就藏在新疆博物馆里，因为太过珍贵，专家们没有将我们打开，所以至今没法确定馅料到底是什么，也有专家推测里面包的是肉馅。但大家完全可以想象一下，千年前的古人们，围坐在桌前，一边品尝着饺子，一边饮酒作诗，在冬日里享受着这份温暖与惬意，是不是很有画面感呀？

我们是1959年在吐鲁番阿斯塔纳唐墓被发现的，长约5厘米、宽1.5厘米，呈月牙形，用小麦粉手工捏制而成，没想到吧，经过1300多年，我们还能保存得这么完好！

别看我们年纪大，造型和现在北方的饺子几乎一模一样，这也印证了《颜氏家训》里“形如偃月，天下通食”的记载。其实从20世纪50年代到90年代，专家们陆续从吐鲁番的唐墓里发掘出了十余枚我们的同类，这说明早在1300年前，饺子就已经通过丝绸之路从中原传到了古代新疆，还成了当地常见的食物，见证了中原和古代新疆地区的经济文化交流。

可能有小伙伴好奇，我们为什么能保存这么久？这都要归功于吐鲁番盆地极端干旱的气候。这里年均降水量只有16毫米，蒸发量却有3000毫米，我们被埋葬后能迅速脱水碳化，才得以完整保存至今。当时和我们一起出土的还有宝相花纹月饼等面点，看得出来，1300多年前新疆人的饮食生活也是很丰富的。

从热气腾腾的铜鍑炖肉，到时尚保暖的御寒三件套，再到跨越千里的唐代饺子，这些藏在博物馆里的老物件，都在悄悄诉说着古代先民们的生存智慧。小寒已至，寒意渐浓，希望这份千年前的御寒指南，能给大家带来一丝温暖。如果你们想了解更多我们的故事，就来新疆博物馆和我们来一场千年之约吧。#乌鲁木齐头条#