他山之石 | 从i茅台持续发力,看酒企如何实现自营与经销的市场自洽

近期,茅台酒厂持续发力i茅台等自营渠道并公布主要城市自营门店信息,引发部分市场评论人士“茅台将逐步取消经销商”的误读。

茅台当前发力自营渠道,其核心目标并非取代经销商,而是构建一个以消费者为中心、更具韧性的新型渠道生态,以根本性解决渠道协同、窜货、假货等流通顽疾。同时,这也是名酒企业在行业调整期进行渠道变革的缩影。

茅台已明确构建“4+6”的全渠道布局,即自营公司、i茅台、大客户、企业私域4大自营渠道,传统经销商、商超、社会电商、酒店餐饮、专业连锁、产业私域6大社会经销渠道。

自营渠道如同“中枢神经”与“高速公路”,主导信息流与定价基准,直接触达消费者、收集真实数据、稳定价格、树立官方标杆;经销渠道则如同“毛细血管网络”,负责茅台酒的区域渗透、线下服务、团购资源、即时配送等多元化场景。

两者的协同经营并非简单叠加,而是通过精细化分工和利益重构来实现茅台流通渠道的动态平衡。

首先,产品体系互补化。茅台正打造“金字塔”型产品体系,自营平台(如i茅台)可能侧重发售经典款、新品或用于精准调控;而经销商则更擅长运营高端、个性化产品及本地化团购,两者形成互补,而非直接竞争。

其次,厂商分工清晰化。茅台近期宣布“取消分销”(指不再向经销商摊派非标产品销售任务*注1),旨在为经销商减负,让其更专注于本地市场服务和客户深耕。同时,要求经销商从“坐商”变“行商”,主动开拓市场。

最后,生态共赢长效化。茅台管理层已公开承诺“不会让渠道商亏钱”,并通过建立合理的利润分配和长期价值共创机制,来维护整个生态的良性发展。

在名酒企业中,自营和经销两个渠道构成的整体系统,需要达成一种内部利益平衡、规则统一、目标一致、不相互冲突和内耗的健康状态。酒企的核心在于管控流通链路,不仅要保证终端销售反馈及时,更要保证各个流通节点可控、仓储健康、经营健康。

茅台的实践揭示,酒企渠道的未来并非“自营取代经销”,而是走向“基于数字化的命运共同体”。自营渠道是品牌直达消费者的“中枢”和“调节阀”,而经销商体系则是深耕本地市场的“肢体”和“服务网”。

市场“无形之手”的运行,需要企业“有形之手”的精准配合与调控,尤其是在防窜货、防假货领域。当下,名酒企业已广泛采用为每瓶酒赋予唯一身份码(一物一码)的技术方案,实现从生产、流通到销售的全流程监控。

结合“RFID标签、二维码防窜货系统”等技术,可以精准追踪货物流向。一旦产品出现在非授权区域,系统能自动预警。对于消费者,扫码即可验真,这既打击了假货,也建立了品牌信任。

一物一码帮助酒企达成了对市场的动态激励与约束,将扫码数据与经销商返利、市场支持挂钩,奖励合规者。对窜货行为则要有明确、严厉的处罚标准。再通过自营平台的数据分析,实现更科学的“智慧投放”,从源头调控供需,减少区域失衡引发的窜货动机。

中国酒业协会理事长宋书玉认为,在白酒行业高增长时期,酒企、酒商均处于“经营躺增”阶段,名酒企业及酒类大商只要保证经营稳定,年度增速保持在20%以上并非难事,并且有部分企业在“经营大年”实现了年度增速超40%。

当白酒行业进入结构调整期后,无论是酒企还是酒商,不仅要告别“躺增”、“躺赢”的经营状态,更需要随行就市、主动降低经营预期、积极调整产品价格、优化流通渠道,以“存新卖旧”、丰富产品线、提高产品质价比等方式提升酒类市场整体性价比,助推行业走出低谷。

未来成功的酒企,必然是那些能利用数字化工具(如一物一码)打通全链路数据,并以此为基础重构厂商权责利关系,最终实现整个渠道生态健康、透明和可持续盈利的企业。

编审 / 李林

撰稿 / 智明

美编 / 林钰鸿

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更新时间:2026-01-08

标签:美食   他山之石   茅台   市场   渠道   经销商   企业   名酒   假货   酒商   精准   生态

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