今日闰六月初二，牢记“3吃2做1忌”添福增寿寓意好 ，了解老传统

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今日闰六月初二，牢记“3吃2做1忌讳”添福增寿寓意好 ，了解老传统！

今年不但是双春年，又是闰六月，在我们的传统文化中，“双春年”被视为吉祥的象征，寓意着风调雨顺、五谷丰收。而闰六月是指在农历六月过完之后增加一个闰六月，闰六月主要源于阴阳合历，协调回归年与农历年差距，所以古人发明了“置闰”的方法。进入闰月之后，各地都有着不同的传统习俗以及食俗，祈愿父母健康长寿、顺遂如意！

不知不觉今日已经进入闰月第二天了，今日闰六月初二，牢记“3吃2做1忌讳”添福增寿寓意好 ，了解老传统！

吃3样：

一：吃猪蹄

【卤猪蹄】食材：猪蹄2只，八角少许、花椒少许、草果2个、老抽酱油，冰糖适量，盐适量，葱段，姜片。

1，猪蹄放上料酒焯水，然后捞出用凉水冲洗几遍，仔细查看一下，去除表面残余的污渍和猪毛，锅内继续倒油，放入冰糖，用中小火翻炒，熬出焦糖色倒入压力锅中。

2，处理好的猪蹄放入压力锅，切几片生姜、葱段下锅，再把花椒，八角，草果放入料盒中拧紧放入，选择蹄筋键即可，程序完成之后，焖炖半个小时以上出锅即成。

二：吃长寿面

【长寿面】食材：面条适量，酱牛肉，牛肉汤，香菜，小葱，油菜，辣椒油少许。

1，牛肉浸泡去血水，加入葱姜放入压力煲，放入水，花椒和大料，香叶一起放入料盒，放入锅中，加入盐和老抽，电压力煲通电，选择牛肉键等待即成，然后牛肉切片备用。

2，面条用锅煮熟后捞出，盛上牛肉汤，放上牛肉片，撒上葱末香菜末和汆烫好的油菜，浇上1勺辣椒油上桌即成。

三：吃寿桃

【寿桃】食材：面粉700克，酵母粉少许，红色食用色素少许。

1，把酵母粉放入清水中搅拌均匀，加入面粉和成硬一些的面团静置发酵，发酵好的面团使劲揉匀，分割成大小一致的小剂子，用手搓圆成为馒头状。

2，再用手搓的像一个桃子用小刮板，把一侧压出一个印子，锅里放入冷水，篦子上抹油，把做好的寿桃馍放上，大火蒸30分钟出锅，放凉后刷少许食用色素，寿桃即成。

闰六月记得做2件事：

1，为父母祈福：农历六月是孝亲月，闰六月也是孝亲月，按照传统这个月不但会为父母祈福，还会送父母面鱼面蟾寿桃等，祝福父母健康长寿！

2，送父母面鱼：在北方，到了闰月女儿会买鞋子送给父母以添福增寿，祝愿父母健康长寿福运至！

闰六月忌讳1件事：

1，忌搬家：按照传统，闰月被视为“虚月”，在闰月忌讳搬家，据说这个月搬家易引起家宅动荡、病灾缠身，故有“闰月当中不搬家”之说，了解老传统尊重老传统。

峰儿话语：

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