年轻时就好酒的老伙计,到六十岁哪个不是顿顿不离酒?要说彻底戒了,别说心里惦记,身子骨也适应不了——就跟抽了三十年烟的老烟枪,突然掐了烟头准保浑身不得劲。不过喝酒这事得讲究章法,酒厂老师傅常念叨三件事:

一、注意控制好饮酒量

李大爷打年轻时就爱喝酒,一直喝到60岁,算下来喝了差不多三十年。现在要是让他一口酒都不沾,那肯定是不现实的,首先身体就适应不了。毕竟被白酒“泡”了这么多年,突然完全戒掉,身体反而可能出戒断反应。

二、坚决不喝酒精勾兑酒,多喝纯粮酒

市面上的白酒大致分为三类:酒精勾兑的、加香精的和纯粮酿造的。其中酒精勾兑酒和香精酒是最不建议喝的,因为这些酒里添加了大量的工业酒精、化学添加剂和香精等,虽然口感上不容易察觉,但喝多了不仅容易上头,第二天早上起来还会头疼得厉害,更重要的是对身体伤害大。

而纯粮酿造的酒,原料都是精心挑选的各种优质粮食,配料表里除了水就是粮食,没有任何额外的添加剂。这种酒可以适量喝点,因为它对身体没有害处——当然,前提是要控制好量。去超市选酒的时候,记得看看酒瓶上的配料表来判断是不是纯粮酒。

如果瓶子后面写着小麦、大麦、高粱以及水,那就是纯粮酒,可以考虑多买几瓶囤着;但如果配料表里除了粮食和水还有其他乱七八糟的化学添加剂,那这种酒就是勾兑酒,不管包装多么漂亮也不能买来喝。

现在市场上有很多纯粮酒可供选择,只要用心挑,总能找到适合自己口味的酒。而且很多酒都是为了大众口感研发的,味道协调,喝起来既享受又不会让人难受。如果大家实在不知道选哪款,不妨直接参考下面这两款:

第1款:国康1935

这款来自贵州仁怀的国康1935,性价比超高。它由五年的窖藏基酒和超过十年的老酒精心调配而成,在百元价位上的表现相当亮眼。酿酒大师范应华先生,曾在顶尖酱酒集团工作多年,拥有三十多年的丰富经验,退休后,他参与了这款国康酒的酿造过程,从原料选择到生产全程,都严格遵循传统的“12987”大曲坤沙工艺。经过五年的时间沉淀,这款酒的刺激性大大降低,喝起来更加顺滑柔和。

这酒的颜色微微泛黄,透亮清澈,有着典型的酱香味,同时还带有些许花果甜香。入口醇厚顺滑,中间阶段能体验到浓郁的窖香和成熟的果香,尾声则以焦香为主,伴随着陈香,层次分明。在同价位的酱香酒中,它的口感扎实,风味复杂,给人留下深刻的印象。

除了优秀的口感和品质外,这款酒还采用了经典的茅型瓶设计,价格亲民却能让消费者体验到传统的酱香风格。对于那些预算有限但想尝试正宗酱香酒的人来说,这绝对是个高性价比的选择,值得一试。

第2款:泸州老窖六年窖头曲

说到百元内的浓香酒,泸州老窖六年窖头曲绝对是首选之一,这个牌子闭着眼睛买都不会错。此酒是用单粮酿造的,虽然窖香味很浓,但又足够温和,一开瓶就能闻到粮食发酵后的甜香。比起二锅头,这款酒入口要柔和得多,还带有一点清甜的味道,喝完后嘴里也不会有黏腻感。

泸州老窖六年窖头曲在这个价位上确实是个实在的选择,整箱购买的话每瓶也就八十多块,过年给老丈人送两箱,既经济实惠又能讨得欢心,可比那些包装花哨的礼盒酒靠谱多了。

三、60岁后别乱混酒喝

不少人在年轻时喝酒特别豪放,各种酒轮着来,白酒啤酒洋酒一个接一个,总觉得这样喝得才尽兴、才够味。但实际上,这种喝法对身体伤害最大。因为不同酒的酿造方法和原料都不一样,酒精度数和口感也差很多,身体消化起来很费劲。

混着喝酒不仅容易让人快速醉倒,还特别容易上头,第二天起床那叫一个难受。所以啊,等到了60岁这个坎,喝酒得悠着点,不能像以前那样混着喝了,这样才能照顾好自己的身子骨。

有些人一辈子都离不开酒,到了老年想要完全戒掉也不现实。年纪大的酒友们,只要记住这三条,还是可以安心享受白酒的。