【拔节生长看雄安】“老字号”组团打造雄安商业新地标

21家中华老字号、18家首店，全国首个以京津冀地区中华老字号为主的商业街——雄安·老字号商业街近日全面开业，未来之城烟火气更浓。

北京同仁堂、天津桂发祥、衡水老白干、宁化府陈醋……这条300米长的街区里，共囊括了21家中华老字号。

雄安新区居民 梁辰：

我就是北京人，来了雄安五六年了。刚才吃了一下这绿豆糕，完全就是小时候的那种味道。

天津迎宾雄安分店店长 张跃静：

在雄安新区，有一部分是天津人来这儿工作，他们非常认可我们这个品牌，我们是2到3天供一次货，冷链4到5个小时到达，要保证老百姓在雄安新区能吃到天津老味儿的火腿肠。

入驻雄安·老字号商业街的21家中华老字号，有18家是首次进入雄安。这些全国老字号缘何“扎堆”来雄安？惠企政策，正是那块吸引他们的“强磁铁”。2023年底，雄安新区发布了《关于雄安新区扶持引进高端商业品牌的若干措施》，在高端商业、首店等方面给予政策支持。

北京同仁堂雄安分店店长 单美娜：

雄安新区在政策上非常支持老字号的创新发展，在这里既能守住老手艺，又能接触新客群。

雄安集团城发公司老字号街区负责人 肖亮：

我们也跑了十多个省市，（对方）从一开始的拒绝，到后来的实地考察，再到签约，我们用了整整一年的时间。

从招商时的“政策破冰”到如今的烟火气升腾，这里不只是一条商业街，更是雄安“人文+商业”的大胆尝试。街区创新引入了以展示和体验为主的北京老字号酒水体验馆、桂发祥天津特产馆、金凤河北特产馆、雄安农业馆和衡水老白干体验中心。

衡水老白干雄安分公司经理 李杰：

我们体验中心有专业的讲解员带领大家参观老白干的酿造全过程，大家可以亲手参与拌料、挖缸等基础酿造步骤，还能在工匠大师的指导下勾调出属于自己的小瓶酒。

雄安新区居民 王福：

真的是涨知识了，尤其是刚才自己上手拌料的时候，还能闻到粮食的清香和酒糟的味道，让我们对老字号的文化有了不一样的感受。

■来源/冀时客户端

■编辑/刘军

■校对/张斯琪 侯明怡

■监制/姚运锋