《中国咖啡》新书发布会亮相云南文博会 多方共话中国咖啡发展

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昆明信息港讯 记者合宇聪 9月17日，滇版精品入库项目《中国咖啡》新书发布会在2025年创意云南文化产业博览会成功举办。活动由云南出版集团云南科技出版社主办，行业专家、协会代表及作者等齐聚，共贺新书问世。

作为记录中国咖啡发展的重要著作，《中国咖啡》填补行业空白引发关注。云南省咖啡行业协会秘书长李功勤表示，该书不仅是历史记录，更致敬了一代中国咖啡人的梦想；副会长王玉娥强调其“填补中国咖啡发展史梳理空白”的价值。重庆市咖啡行业协会会长辛荔波指出，书中凝结作者刘标十余年心血，为从业者提供实践指南，助力中国咖啡潜力被更多人看见。云南科技出版社社长温翔认为，咖啡是连接世界的文化种子，《中国咖啡》不仅系统梳理知识，更深入探讨中国咖啡独特性、云南咖啡的世界之路，以及新一代从业者以东方美学重塑咖啡文化的方向，为行业未来锚定坐标。

作者刘标结合三十余年行业经历分享创作心得：本书立足中国、融汇中西，梳理产业链发展，剖析中国咖啡未来趋势。“期望推动行业进步，让中国咖啡香飘世界”。著名画家刘怡涛提及，刘标耗时十一载系统梳理产业历程，堪称“匠心之作”。云南省文史馆研究员刘榕则回忆其写作艰辛，肯定作品对读者的启发意义。

互动环节，读者聚焦云南咖啡优势、与东南亚合作等热点提问。刘标表示，云南高纬度中海拔地理环境造就独特优势；与东南亚咖啡因品种等差异形成风味互补，磨憨口岸保税仓、胡志明市“中国咖啡展销中心”已架起合作桥梁；2012年国际赛事中，云南咖啡以SCA标准获88分，已达精品级，未来将绽放世界舞台。

现场设中国本土咖啡品鉴区，醇厚香气中，读者排队请刘标签名，气氛热烈。此次发布会既是对中国咖啡文化的梳理，亦为行业发展注入新动力。

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