粤琼携手，煮一壶“世界好咖啡”​

椰风海韵间，全球咖啡产业的聚光灯投向海南。8月22日至23日，2025海南首届国际咖啡大会在海口举办。这场由广东省进口食品协会与海南省咖啡行业协会联手主办的国际盛会，吸引了全球16个主要咖啡生产国代表、国内19个省市的产业链精英及投资界人士共500余人参会。

海南首届国际咖啡大会，为什么由广东和海南协会共同主办？带着这个疑问，记者走进会场寻找答案。

8月22日至23日，2025海南首届国际咖啡大会在海口举办。黄倩 摄

海南百年咖啡史

从南洋种子到自贸港“新豆”

提到咖啡，人们首先想到的是上海、云南，似乎很难和海南联系起来。

时间回到百年前，海南咖啡的根脉，早已深植于下南洋的斑驳岁月。1898年，文昌华侨邝世连从马来西亚带回的咖啡种子，在故土屋前破土成苗，12棵咖啡树开启海南咖啡种植史。

活动现场，布纳咖啡在展位设置埃塞俄比亚咖啡体验馆。黄倩 摄

当咖啡在海南扎根时，广州作为千年商埠，正为咖啡进入中国敞开大门。早在1836年，丹麦商人在广州十三行开设中国首家咖啡馆“北风与海”，咖啡豆经广州港输入内地。

1935年，爱国华侨陈显彰举家从印度尼西亚到海南澄迈福山大吉村创办“福民农场”发展咖啡产业，他带回约200公斤罗布斯塔咖啡种子开始大面积种植咖啡。至1942年，福民农场咖啡产品供不应求，并远销香港、广州、上海、天津等地。早在那时，粤琼合作的种子已悄悄种下，南洋的苦涩浆果化作琼岛的“黑色金子”。

海南与咖啡的情缘不仅跨越了百年，并创造了多个“第一”：建立第一家咖啡厂，生产出第一包咖啡；组建我国第一个咖啡专业研究机构；自主选育第一个咖啡良种；引进国内第一条速溶咖啡生产线……如今，在海南大街小巷喝“歌碧欧”已蔚然成风。

破圈新引擎

广东优势遇上海南机遇

当前，国内咖啡产业飞速扩容，经过百年传承的“海南风味”如何从激烈竞争中破圈？当海南自贸港遇上粤港澳大湾区，咖啡产业的百年基因正迸发新质生产力。

会议期间，每个展位前人流如织。黄倩 摄

海南自贸港政策是粤琼合作的核心纽带。广东省进口食品协会副会长温志彬在采访中告诉记者：“海南自贸港的优惠政策，为咖啡产业链降低生产成本提供了独特优势。”进口关税减免、加工增值内销免关税等政策，使海南成为链接国际与国内市场的“跳板”。

“作为中国改革开放的前沿阵地，广东省一直是进口食品贸易的桥头堡，拥有大量的咖啡上下游产业链的生产企业和消费企业。我们可以想象，来自全球的优秀咖啡产业企业，加上本身海南得天独厚的咖啡豆种植优势，叠加海南自贸港的原材料进口加工的各种便利政策，背靠中国庞大的咖啡消费市场，一定能够让海南成为全球咖啡产业的又一重要交易地点。”温志彬认为，两省协会的协作，实则是广东“供应链优势”与海南“政策+产地优势”的互补。

同时，广东的国际化基因成为关键助力。温志彬透露，此次广东协会的核心任务正是“邀请岛外企业了解海南政策”，组织意大利、哥伦比亚、东盟成员国等国咖啡企业及领事机构赴琼对接。该协会长期协助各国驻华机构推广食品贸易，与意大利、东盟成员国等咖啡主产国建立深度合作。此次大会近60位外籍嘉宾中，超三成由广东协会邀请，包括哥伦比亚领事馆代表等。

“粤琼合作不限于两省，而是以海南为支点撬动全球资源。”温志彬指出。例如，大会设置的“海南自贸港咖啡产业招商推介会”，即由广东协会带头联动国际资本，为海南引入咖啡精深加工、智能设备制造等项目。招商推介会现场，海南南国食品实业有限公司、美国亨通国际集团等8家中外企业现场签约，达成合作，覆盖种植、加工、品牌运营等领域。

此外，从咖啡门店增长速度来看，广东独占鳌头，是咖啡消费与文化交流的活力之都。截至2025年8月15日，据第三方报告统计，全国咖啡门店总数为230919家，在地区分布上，广东省以38033家稳居第一，门店数城市排行中，广州、深圳、佛山、东莞名列前十，门店数量均在4000以上。

广东不仅是咖啡消费大省，更聚集了大量咖啡设备制造、烘焙加工、连锁品牌企业。例如此次参会的传音咖啡等广东企业，均计划借海南政策降低进口原料成本，开拓内销市场。布纳咖啡创始人郑丽娟在现场告诉记者，作为潮汕人，她目前已打通埃塞俄比亚至海南的“生豆绿色通道”，并在澄迈筹建非洲咖啡文化体验馆，推动中非咖啡文化融合，下一步计划将潮汕的茶与海南的咖啡结合起来，销往国际。

由此可见，海南首届国际咖啡大会由广东省进口食品协会与海南省咖啡行业协会联合主办，这一组合看似跨界，实则植根于两地在咖啡产业上的互补性战略需求。

海南的种植资源与广东“智”造，自贸港的政策红利嫁接广东的产业链条……在海南建设国际咖啡贸易枢纽的蓝图中，广东的“供应链基因”与“国际视野”，正为这片热土注入破圈突围新动能。

开放政策为基，互补优势为翼，区域协作方能煮一壶“世界好咖啡”。

南方+记者 黄倩

【作者】 黄倩

粤琼合作