今日秋分节气，再忙也要记得“吃3样，做2事”，迎福纳祥寓意好！

今日秋分节气，再忙也要记得“吃3样，做2事”迎福纳祥寓意好，不忘老传统！

随着季节的转换，日子在不知不觉中迎来了秋分节气，今日就是二十四节气中的秋分，在我国大部分地区随着秋分的到来，已经进入了凉爽的秋季，到了“一场秋雨一场寒”的时候。

古有“春祭日，秋祭月”之说，秋分曾是传统的“祭月节”，明日秋分节气，再忙也要记得“吃3样，做2事”迎福纳祥寓意好，不忘老传统！

一：饺子

在北方地区，饺子，所代表的寓意就是团圆美满，在节气或者节日之时，是家家户户必吃的一种美味。

【豆腐饺子】食材：面粉400克，西葫芦4个，豆腐少许，盐少许，鸡蛋3个，花生油少许。

1，把西葫芦擦成丝剁碎，捏干水分放入盆中，豆腐切成小丁放入，加入盐、味精、花生油拌匀，馅料就拌好了。

2，提前把面粉加入清水和成面团，放到盆里醒一会拿出揉匀，分割成大小一致的小面剂子用擀面杖擀成饺子皮，包入馅料捏紧，煮熟即成。

二：鱼

在秋分节气前，各地都开海了，正是各种鱼类最肥美的季节，鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质。而鱼肉肉质鲜美，更是有年年有余的美好寓意，秋分节气记得吃。

推荐【鲅鱼炖豆腐】食材：鲅鱼1条，豆腐少许，葱，姜，蒜瓣，花椒，大料，盐，生抽少许，花生油。

1，鲅鱼洗净，切成块，锅里放入花生油，放入鲅鱼稍微煎一下，放入葱、姜、蒜瓣、花椒、大料炒香。

2，加入少许生抽烹一下，倒入开水大火烧开，改成小火慢慢炖15分钟，加入少许盐和豆腐块继续炖5分钟，撒香菜上桌即成。

三：莲藕

在秋分前后正是莲藕上市的季节，俗话说“荷莲一身宝，秋藕最养人”，很适合干燥的秋季常吃。莲藕的内部有许多洞眼，谐音“路路通”，寓意财源广进、万事顺遂，象征财富的流通、生活的顺畅！

推荐【五花肉炒莲藕】食材：莲藕1段，五花肉少许，葱，姜，醋1勺，生抽半勺，盐少许，花生油。

1，莲藕切片，放到水里洗净莲藕片上的淀粉，五花肉切片，锅里放入花生油烧热，放入葱，姜炒香。

2，倒入五花肉炒制冒油，加入少许生抽炒匀，再把莲藕片煸炒，半勺生抽烹一下，稍微加一点水炒匀，加盐调味，出锅即成。

秋分节气记得做2件事：

1，注意温度变化：秋分时节正值秋收，也是天气变化较大的一个节气，在早上或者晚上气候已经非常凉了，记得及时添加衣物防止受凉，让我们的身体才会更加健康！

2，竖蛋：俗话说：“秋分到，蛋儿俏”，在每年的春分或秋分这一天，很多地方都有“竖蛋”的习俗。“竖蛋”的习俗由来已久，这样的传统习俗是我们先辈们对于生命、生育的敬畏和崇敬。

峰儿话语：

在我们的传统习俗中，各地都有不同，感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!