长期自己烧水喝，vs经常买桶装水喝，谁更健康？

来源：小朋美食记

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我家之前，喝了五年桶装水，后来听小区阿姨说，自己烧水更健康，就换了电水壶，这一喝就是三年。

说实话，没对比不知道，原来两种饮水方式的健康差距，和我当初想的完全不一样。

自己烧水喝，首先胜在“新鲜”。自来水接了就能烧，烧开后放凉，装在玻璃壶里，当天喝当天烧，没有二次污染的顾虑。

我之前总担心，桶装水开封后，放久了会滋生细菌，尤其是夏天，有时候一桶水喝半个月，最后几天，总觉得水里有股怪味。

后来看科普才知道，桶装水开封后，细菌会快速繁殖，超过7天就不建议喝了，可上班族哪能天天盯着换桶？

自己烧水就没这问题，现烧现喝，口感都是清甜的。

再说说健康细节，自来水烧开，能有效杀灭水里的细菌、病毒，这是最直接的消毒方式。

我家小区的自来水，是市政供水，每年都会有水质检测报告，达标后才会输送到户。有人担心自来水有氯味，其实只要烧开后，开盖再煮两分钟，氯味就会散掉。

而且自来水含有的矿物质，比如钙、镁，都是人体需要的，长期喝也能补充微量元素。

反观有些桶装水，标注“纯净水”，其实是经过反渗透处理的，矿物质都被过滤掉了，长期喝这种水，反而少了一层营养补充。

不过自己烧水也有讲究，水壶里的水垢得定期清。我家每周都会用白醋泡一次水壶，把内壁的水垢擦掉，不然水垢堆积多了，不仅影响水质，还可能让水有异味。

还有水龙头，也要偶尔拆下来清洗滤网，避免泥沙、铁锈残留。这些都是小事，但做好了，才能让烧的水更干净。

很多人觉得，桶装水方便，不用自己烧水晾水，尤其适合家里有老人小孩的。

但桶装水的隐患其实不少，比如水桶的材质，有些劣质桶是回收塑料做的，可能会释放有害物质；

还有送水过程中，桶口密封如果破损，也会被污染。

我之前就遇到过一次，送水师傅送来的桶装水，桶口的封膜是破的，幸好发现得早，不然喝了真不知道会怎么样。

这么对比下来，长期自己烧水喝，只要做好水质清洁和水垢处理，比桶装水更健康也更放心。

桶装水虽然方便，但隐藏的污染风险太多，而且长期喝纯净水，也少了矿物质补充。

原来以为桶装水更干净，没想到自己烧水，才是更健康的选择，这个结果真的出乎我的意料。