苏州第三家“胖永辉”9月19日开业

苏州第三家永辉胖东来模式调改店——苏州高铁吾悦广场店将于9月19日开业，这是永辉该模式门店首次进入相城区。本次调改从商品结构、服务流程、环境体验与员工关怀等维度切入，商品汰换率达到57.3%。

该店位于苏州市相城区高铁新城相城大道3188号苏州高铁吾悦广场负一层。调改后，门店商品总数从12462支优化至9010支，新增4346支，引新率48.2%，整体商品结构达到胖东来标准的80%，进口商品占比提升至20%。

在生鲜方面，门店引入高原特色蔬菜和40多支有机蔬菜，全部改为包装销售；同时新增果切、果汁、冷泡茶、椰奶冻等即食系列商品。门店还设有熟食区和烘焙区，供应熟食、披萨、欧包等商品。同时，店内设置胖东来自有品牌专区，引入矿泉水、白酒、果汁、精酿啤酒等品质商品；永辉自有品牌专区则覆盖果汁、白酒、啤酒、燕麦片、洗衣液、除菌液、面巾纸、菜籽油、休闲零食和牛排等品类。

胖东来品牌专区。永辉供图

环境方面，卖场取消强制动线，中岛货架高度由原来的2至2.4米降到1.6米，层数由8至9层精简到5至6层，通道更宽敞、视觉更通透。卖场还新增顾客休息区，配备身高测量仪、血压计、洗手池、直饮水、微波炉、四季茶饮及宠物安置区；肉禽柜台提供切丝、切片、绞肉等十余种加工服务；海鲜区提供清洗、打氧、刨鱼、切段等服务。

调改后的门店货架更低。永辉供图

本次调改后，门店员工数量从110人扩充至165人，员工综合薪资也有一定提升。福利方面，一线员工工作满一年可享受10天带薪年假，增设休息室、更衣室，提供免费员工餐。

中秋与国庆双节即将来临，依托供应链与门店调改优势，永辉超市从商品、服务、营销三大维度启动节日保障。在商品方面，主推阳澄湖大闸蟹、挪威三文鱼等高品质生鲜，同步推出“金秋桂花丰收的喜悦”欧包、健康现烤月饼及“永辉开心栗”糖炒栗子等节日单品。服务上，全国调改门店提供免费礼品包装、免费寄存及帮寄服务，双节期间还将开放临时休息处与能量补给站。营销方面，推出“欢乐抽盲盒”、福建“中秋博饼”传统活动及小红书打卡送花灯等互动。

据悉，永辉胖东来模式调改店苏州首店5月22日在太仓万达开业，首周销售额同比增长334%、客流增长189%。苏州第二店吴江新城吾悦店7月3日开业，稳步运营。“从太仓、吴江到如今的相城区，我们正稳步将优质服务与品质体验带入更多核心区域。未来，我们将继续以消费者需求为中心，优化商品与服务，强化三店之间的协同与呼应，为苏州消费者带来更温暖、更便捷、更具幸福感的购物体验，进一步夯实永辉在苏城的战略布局。”永辉超市苏州区域负责人表示。（苏报融媒记者 李想/文）

编辑：钱芳