2025年蚌埠市科普研学第二期活动举办

8月15日，2025年安徽省食品安全宣传周期间，由蚌埠市科学技术协会、蚌埠市市场监督管理局主办，合肥蒲公英策划有限责任公司承办，相关单位共同协办的“以公共卫生之盾 护食品安全之基”科普研学活动开展。来自蚌埠市各中小学校的青少年们走进科技企业、检测机构与食品企业，近距离感受科技如何筑牢民生安全防线、领略传统食文化的独特魅力。

科技赋能：从实验室到餐桌的“安全卫士”

活动首站来到蚌埠市食品药品检验中心。在工作人员的引导下，学生们参观了法治宣传展厅和检测实验室，通过互动问答了解“不合格产品如何被识别”。显微镜下的微生物观察、精密仪器的快速检测演示，让青少年直观体会到科技在食品安全中的“把关”作用。

随后，研学团队走进蚌埠市卫食园食品有限公司。作为国家级高新技术企业，卫食园深度融合传统食文化。青少年们穿梭于徽派古民居与食品加工走廊，领略“皖美好味道”的独特魅力。

前沿探索：等离子体技术的民生应用

下午，安徽中科大禹科技有限公司的展厅为学生们打开了一扇科技新窗。低温等离子体技术在生物医疗、公共卫生等领域的应用成果令人惊叹。通过视频演示和实物展示，学生们了解到这一技术如何高效杀菌、净化环境。活动中，每位学生还获赠科普书籍《等离子体新纪元》，进一步拓宽知识面。在“太阳能小车”制作实验中，学生们分组协作。实践环节将气氛推向高潮。

知行合一：播撒科学种子

本次活动紧扣全省食品安全宣传周主题，通过“参观+实践”的形式，让抽象的科学知识变得可触可感。蚌埠市科协将持续推出系列科普研学活动，整合本地科技与产业资源，为青少年打造多元化学习平台，助力培养新时代创新人才。