你上一次逛零食店是什么时候?
是不是推门进去时,原本只是想买一小包开心果,结果出来时发现,花的钱够点一份麻辣烫了。
更诡异的是,有些品牌的东西你明明小时候天天吃,长大后却越来越远。
不是味道变了,而是你开始算计每一分钱,发现那份“情怀价”撑不起现实中的开支。
三只松鼠,就是最典型的例子。

最火时,双十一购物车里必有它的位置,快递箱打开的一瞬间像拆礼物,光是外包装就能让人笑出声。
可这些光环,像是按下了快进键般消失。
不到几年时间,门店迅速缩减,股价如坐滑梯,曾经追捧它的人开始变得沉默。
到底发生了什么?难道是年轻人突然集体不爱坚果了?还是品牌自己不够争气?
回头看三只松鼠的巅峰,真正托着它往上走的,是时代给的阶梯。
那个阶段,线上流量丰厚,平台红利宽松,只要广告打得足、包装够新鲜,用户就会主动上门。
三只松鼠抓住了这一波节奏,用卡通角色、拟人化营销、节日狂欢玩法,把坚果从“散装称斤”变成了“休闲消费符号”。
但时代的好处有个残酷前提:你拿的时候爽,轮到还的时候也要痛。
平台费用上涨、用户习惯成熟、流量成本暴涨,原来一样的广告预算,只能换来一半的曝光,原来同样的推广方式,用户已经见怪不怪。

这时,电商逻辑瞬间变形,不是谁声音大、谁就活,而是比谁能降低对流量的依赖。
可惜,三只松鼠一直没有把握住节奏转换的窗口期,它的模式依然对线上依赖太深。
看似是在扩张线下店来“自救”,实际上仍然要和房租、人力、折旧死磕。
行业内有句话很冷,当品牌离开平台发现活不下去的时候,说明此前赚的都不是自己的钱。
三只松鼠不是没有意识到这一点,但当车开到高速路最中央,想掉头就必须承受更大的代价。
品牌当年靠着时代加速,如今也因为同样的时代变向而刹车打不稳。
很多人骂三只松鼠贵,这是对也不对。
对的那部分,是因为坚果确实不是高技术壁垒行业,各种OEM厂家随便就能做出类似产品,价格自然卷到尘埃。
不对的部分,则在于三只松鼠从未彻底摆脱基础零食定位,这才让价格始终被拉去对比。
真正值得讨论的问题是:它为什么没有构建属于自己的消费场景?
就像巧克力能和爱情绑定、咖啡能承载生活方式、奶茶能作为城市社交暗号,它却始终停留在“吃了能补脑”“逢年送礼体面”这种浅层定位。

换种说法,它把坚果包装得更好,却没有把品牌与一种生活情绪绑在一起,用户买它的时候不是因为必须,而是因为“刚好顺手”。
而任何“顺手型消费”,只要竞争者价格够便宜,就足以让消费者换阵营。
更直白的逻辑是:消费者不是讨厌三只松鼠贵,而是不愿为“缺乏独特身份”的产品持续付溢价。
这不是市场无情,而是情绪营销不够深刻。
你可能注意到这样一个细节,三只松鼠的门店有两个版本,面积较大的直营投食店、小而密的加盟小店。
这背后其实埋着一条隐藏的矛盾,直营店承担品牌形象,加盟店承担扩张速度。
看似聪明,可执行起来却存在天然冲突,直营端保持标准,加盟端追求回报,只要两者节奏不统一,品牌体验便会被稀释。
直营扩得快,所有压力压在运营成本上;加盟扩得快,管理难度骤增,质量不可控。
最终呈现出来的,是消费者面对同一品牌时体验不一致。

有的店像精品超市,有的店更像代购点,有的店陈列饱满、试吃多,有的店货架空荡、包装褶皱。
用户心里最怕的东西不是“贵”,而是“不确定”。
当品牌无法确保相同体验,就会让消费者自动降低容忍度,连锁店最大的价值,本该是“复制信任”。
可在这条路上,三只松鼠没能做得足够坚定。
很多人说三只松鼠的问题出在产品创新不够,其实这是结果不是原因。
它真正缺的,是做品牌时的“第二曲线”:
第一曲线是高速扩张的红利增长;
第二曲线是品牌精神价值的沉淀。
如果说德芙是爱情、可乐是快乐、RIO是微醺、瑞幸是上班续命,那么三只松鼠的精神锚点是什么?
它拥有卡通IP,却没有将IP塑造成文化语言;它改良包装,却没能形成消费情绪;它围绕坚果,却没能延伸生活方式。

这不是产品本身的问题,而是路径选择的问题,太多资源投入在“广告驱动销售”,太少力量沉积在“价值驱动消费”。
于是,一旦流量潮水退去,品牌就显露出底色,用户记得的是形象,却忘记了意义。
而品牌真正的护城河,不是规模,不是联名,也不是短期爆红,而是当你消失一段时间,消费者依然会想念你。
三只松鼠到现在还没有做到这一点。
有人说,这是最坏的十年,资本收紧、流量见顶、成本上涨。
也有人说,这是最好的十年,消费者更聪明、品牌更透明、供应链更成熟。
其实,两种看法都没错。
真正的关键在于,企业能不能用下一个十年的眼光审视自己,而不是被上一段旅程的成功绑住手脚。
三只松鼠跌落不是悲剧,而是一堂再现真实市场规律的课。
它提醒所有人:
没有永远的风口,只有不断调整的方向;
没有坚不可摧的品牌,只有不断提炼的价值;
没有万能的流量,只有能转化为信任的体验。

当企业意识到增长不是唯一答案,当品牌懂得与时代共振比跑得快更重要,当产品能让消费者愿意掏钱不是因为促销,而是因为认同。
那一刻,商业才真正进入成熟阶段。
对三只松鼠来说,卷价格卷不过散装,拼形象拼不过新势力,跑速度跑不过时代,它最该做的,是回答这一个问题:为什么用户必须选择你?
当这个答案变得足够清晰,坚果的香味,也许还能再次飘进消费者的心里。
#头条深一度#
更新时间:2025-12-29
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