龙华巷口少年烤炉记：家传味与青春账本

深圳龙华城中村巷子深处，16岁的汕尾小伙小陈支起烤架。老家运来的荔枝木炭火噼啪作响，腌足6小时的走地鸡烤得金黄焦脆，68元一只天天卖断货。靠着这手家传功夫，他月入近20万，还往老家寄12万，街坊笑称"这条巷子属他香得最实在"。

老手艺是活地图，走哪都认路

菜场拐角修鞋的老周，靠父亲传的补胎手艺，在电动车堆里扎了根。补丁藏在花纹里，线头收得比机器还密实。小陈那罐腌料方子，不也是揣着家乡味闯世界的路引？老树发新芽，老路通新桥。

生活是秤杆子，压秤才知斤两

对门张姨总愁儿子"买菜不问价，三根黄瓜花二十"。再看小陈，进货要盯鸡龄，烤制要掐秒表，收摊要算损耗——炉火烤出的可不只是鸡，更是活生生的算盘珠子。

给眼热的后生提个醒：

别贪全席守好灶：小区门口蒸糕的阿婆，三十年就做红糖和芋头两味，蒸笼摞得比人高。

功夫要熬不要跳：小陈的鸡少烤五分钟就欠火候，你练手艺时偷的懒，顾客舌头尝得出来。

孝心不在钱多少：他寄12万是因赚得多，你起步时端碗热汤回家，爹妈抿着笑比啥都甜。

巷口烟火煨着老滋味，也焙着少年成长经。顺嘴提一嘴：荔枝木炭贵着呢，家里烤红薯用苹果枝，省钱还带果香！