人均20r！为这碗台湾“古早味”，我愿去老香洲n次

懂吃的同事最近疯狂迷恋「台湾古早味」

强力安利这家“咪姐台湾小吃简餐”

推门瞬间

“中午好呀，看看吃点什么？”
食物香气和咪姐的笑容一同而来
像无声的“欢迎回家”

在这里，我们尝到的

不只是味道，还有故事

对于珠海本地人来说，凤凰北路藏着半部老香洲的食记，而那些动人的味道，总带着一股温暖的“古早味”。咪姐就藏在这条路上的居民楼下。

从女儿手写绘制的菜单，到二楼墙面充满童趣的装饰，店内的每一个细节都流淌着“家”的体温。

咪姐骄傲地介绍着女儿的杰作，它们不仅是小店的装饰，更是她“开一间温暖的店，遇见温暖的人”初衷的温暖实践。

老板娘咪姐是在高雄出生的台北人（在台北长大），机缘巧合下来珠海20多年，2005年在湾仔开过一家店，叫“啊嫲的厨房”，有没有资深吃货知道？

直至去年夏天，以老板娘咪姐为名在老香洲续写温暖故事。

因为家庭原因，原本是美容师的咪姐只能转战“掌勺人”，谈及自家味道与其他台湾菜的区别。

咪姐思考了一下，笑着说：“每家有每家的口味，我熟悉自己的味道，是阿嫲和妈妈传承下来的味道，我会用心做每一道料理，用心对待每一位来的朋友”。

菜品种类是常见的台湾简餐和小吃，让我惊喜的是，分量和简餐配菜真的很足，在这里吃饭，最感动的是那份“怕你吃不饱”的实在。

咪姐上菜的时候会特意提醒：“米饭和线面可以免费加，不够再来一点哦”，就像小时候去奶奶家，总被塞满一碗热腾腾的关爱。

①

「当归鸭米线」

这次来咪姐这里，终于吃到了心心念念当归鸭，在珠海寻遍了也没找到这份味道，当归相信大家都很熟悉，有着补气补血的作用，在台湾跟麻油鸡一样，给刚生宝宝的女孩补气血。

每一天的当归汤都需要2-3个小时熬煮，当归的味道才得以发挥，鸭肉也需要提前炖好入味，再融入醇厚的当归汤里。

米粉用的是咪姐从台湾带回来的线面，线面吸足了汤的浓郁精华，十分合适最近降温的珠海宝宝们，一碗下肚浑身都暖了！

②

「三杯鸡简餐」

点的一人一set的套餐，有种在吃台剧里“妈妈做的便当”的感觉，一个人吃真的很管饱，海带、豆腐、鸡腿和蔬菜，还贴心准备了解腻水果，让你吃个满足！

店里的佐料都在台湾人工扛回来的，三杯鸡的“三杯”当然也不例外，台湾的“黑麻油、酱油和米酒”，咪姐说，一定要用家乡的佐料才能做出我想要的味道。

每天开店前咪姐会先把鸡肉爆炒香备用，味道和我平时吃的三杯鸡偏甜口的有所区别，是偏咸口的，三杯鸡灵魂九层塔味道也很足，入口鸡肉嫩而不滑，一定要用酱汁拌饭，超级下饭！

③

「瓜仔肉简餐」

瓜仔是小黄瓜经过腌渍的“酱瓜”

在台湾非常传统的佐餐小菜

在这里吃到了便当里最经典古早味咪姐牌的“瓜仔肉饭”，纯瘦的肉对我这种不爱肥肉的人简直太友好了，加了从台湾“扛回来”的台湾酱瓜罐头一起炒香，味道偏咸口，但很下饭。

④

「炸物拼盘」

炸物在台湾小吃占据不可错过的地位，小吃拼盘有“糖不辣、米血糕、花枝丸”，我爱蘸辣椒酱和番茄酱搭配一起吃，味道更丰富！

✨隐藏菜单

在疫情期间，曾有熟客鼓励咪姐开店，咪姐灵机一动，想到了可以做料理包，好吃的味道不怕巷子深，让全国各地“想家的却回不去台湾朋友”吃到了家的味道。

如今因店面繁忙，料理包只限量供应给相熟的老客，想吃可以去店里跟咪姐聊聊哦~

在咪姐这里，吃饭不只是填饱肚子
更像是一场温暖的相遇
是钢筋森林里，难得的人情温度

每一道菜背后，是传承，是牵挂

是“想让你好好吃饭”的心意

天气渐凉，不如推开门

吃一碗阿嫲传下来的古早味
见一见总是笑着的咪姐
感受一段被食物治愈的时光

「咪姐台湾小吃简餐」

门店地址：珠海市香洲区凤凰北路2067号之一

营业时间：11:00-21:00

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咪姐台湾小吃简餐

广东省珠海市香洲区凤凰北路2061号