有人往猪肉制品里加硼砂！

猪肉您肯定知道是什么，硼砂您知道是什么吗？如果往猪肉里加硼砂，您又知道这是为什么吗？广东揭阳的吴某是开生熟肉制品店的，为了让他自己做的猪肉制品口感和卖相更好，他从2023年9月开始，买了大约45斤的硼砂，往他的生猪肉酱和熟肉丸里面加，然后再往外卖，到他被查获时，他买的硼砂只剩下了4斤了，之前共销售了猪肉制品大约4000斤，硼砂是一种有毒的化工原料，人体摄入过量的硼砂会在体内蓄积，引起身体不适，严重者会出现呕吐、腹泻、休克、昏迷等，成人摄入硼砂15g可致死，加进猪肉丸和猪肉酱里的硼砂，它能与食品中的蛋白质成分发生反应，从而提高弹性，保水性，吃起来口感更好，而且还有防腐作用，可以延长保质期，色泽呢，看上去也可以更加鲜亮，会卖得更好，近日，这个吴某因此被判处有期徒刑三年四个月，并处罚金18万元。看到这个新闻，我首先想，专家呢？是不是硼砂吃的少，也根本就不会对人的身体造成伤害？毒品用了，产品卖了，人们吃了，然后店主抓了，徒刑判了，案子就算是结了，但对人的身体造成的伤害呢？怎么办？谁来管？难道这些普通的消费者就活该倒霉吗？一年多的时间，市场监管去了哪里？消费者已经为此算是自食其果了，那么监管者难道就不可以也自食其果吗？没了监管，想往产品里面加什么就加什么，你拿什么保证消费者的食品安全？如果保证不了，你有什么脸天天喊要确保消费者的食品安全呢？天底下利欲熏心的人多的是，如何能管住这些？利欲熏心的人，才是当下最根本的一个问题！