妈妈的味道离家多久都不会忘

火车站的喧嚣中，我提着行李箱走出出站口，远远就望见母亲在人群中挥舞着写有“宝贝回来啦”的牌子。夕阳的余晖洒在她身上，勾勒出熟悉的轮廓，可我的鼻尖先捕捉到了那股熟悉的气息——是妈妈做的腌笃鲜的味道。

记得小时候，每到春日，妈妈总会用新鲜的春笋、咸肉和排骨炖上一锅腌笃鲜。雾气氤氲的厨房里，妈妈系着蓝白条纹的围裙，娴熟地翻炒食材，我蹲在旁边眼巴巴地数着排骨。那鲜美的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡，香气直钻鼻腔，让我忍不住咽口水。待汤上桌，我捧着碗狼吞虎咽，妈妈在一旁笑着帮我擦嘴角，说慢点吃，锅里还有。

后来我去外地求学，有次生病卧床，最想念的就是妈妈的腌笃鲜。室友点了外卖的类似菜品，可那味道怎么都不对，寡淡得让我更想家。再后来工作，加班到深夜时，总会幻想妈妈正守在灶台前为我炖那锅温暖的汤。

这次回家，一下火车就闻到了那熟悉的腌笃鲜香。进家门，厨房飘出的热气里，妈妈正忙碌着。她转身看到我，眼睛笑成弯月：“知道你馋这口，赶紧来尝尝。”我坐在餐桌前，舀起一勺汤，滚烫的汤汁裹着春笋的脆嫩、咸肉的醇香在舌尖绽放，还是记忆中的味道，还是家的味道。

原来，无论离家多远，妈妈的味道都像一条无形的线，牢牢牵着我的心。它穿越山海，跨越时光，在每一个漂泊的日子里，成为最温暖的慰藉，让我知道，无论外面的世界多复杂，总有一个角落，有妈妈的爱，有那抹永远忘不掉的味道。