外卖大战218天！三国杀陷入囚徒困境，谁都不敢先停手？

2月11日，京东宣布上线“京东外卖”，正式打响了这场持续至今的外卖大战。此后，阿里迅速应战，以“淘宝闪购”加入战局，并在7月2日抛出500亿元补贴计划，原本由美团主导的外卖市场就此进入“三国混战”阶段，三方僵持，谁都不敢先停手？

从用户角度看，这场竞争丰厚了自己的钱包。“0元购”这样的恶性补贴活动频频登场，消费者的实惠在不断增加。但这场补贴大战并没有推动行业的健康发展，反而成了亏本买卖，平台之间的价格战让整个行业陷入了恶性循环。

美团2025年第二季度的财报显示，虽然营收同比增长11.7%，但经调整溢利净额14.93亿元，同比下滑89%。京东收入虽高于预期，达3566.6亿元，但归属于普通股股东的净利润同比下降50.79%。阿里也没好到哪里去，非公认会计准则下净利润同比下滑18%。

这些数字说明，平台在大量补贴用户的同时，自己也在承受巨额亏损。

不仅如此，商家也成为了这场价格战的受害者。许多中小餐饮企业在被动参与的同时，利润空间不断压缩，甚至影响了日常运营。

随着补贴大战不断升级，外卖行业越来越像是陷入了“囚徒困境”。平台为了吸引商家和消费者，不得不继续进行补贴，商家成了被迫参与的角色，而消费者表面上得到的“实惠”背后，是对行业长期健康发展的伤害。

每一个平台都意识到，这场战斗如果继续下去，最终可能会伤及整个行业的长远利益。但同时，每个玩家也都不敢先停手，因为一旦停下，可能就会失去市场份额。

美团核心本地商业板块CEO王莆中在采访中直言：“我们不想卷，但不能不反击。”这句话道出了真实的处境。这不是自愿竞争，而是被动应战。

哈耶克曾将市场竞争比喻为“发现过程”，即谁能更有效地满足消费者，谁就能在竞争中胜出。那么现在的外卖大战显然已经背离了这一方向，变成了“谁更能烧钱”的比拼。

不过，这场局面并非完全不可改变。随着补贴战愈演愈烈，监管机构开始逐步介入。9月9日，国家市场监管总局对外卖平台进行约谈，并要求平台企业规范补贴行为，促进行业的健康有序发展。

平台也纷纷表态响应。美团强调将重启品质外卖服务，京东表示坚决抵制“0元购”，饿了么也提出主动规范补贴行为。

218天过去，平台之间的这场“三国杀”还在继续。表面看是互不相让，但其实每家都在寻找“体面收场”的机会。这场补贴战可能还会持续一段时间，但它终究会让位于更加理性和可持续的商业模式，让平台、商家、骑手和消费者都能在更健康的生态中受益。