农夫山泉“天价”冰块：智商税还是消费升级？

近日，农夫山泉在山姆会员商店上架的2千克装“纯透食用冰”以22.8元的售价引发全网热议。这款主打“千岛湖水源”与“超低速缓冻工艺”的冰块，被网友戏称为“冰黄金”，其价格是普通瓶装水的3倍，甚至超越便利店冰杯。社交平台上，关于它是否属于“智商税”的争论持续发酵。

差异化定位撬动高端市场
农夫山泉官方宣称，该产品采用慢冻工艺使冰晶更透亮，融化速度降低20%，能有效解决家庭自制冰的等待时间长、融化快、含气泡杂质等痛点。密封袋包装既环保又保障卫生，瞄准了调酒、精品咖啡等对冰块品质要求高的消费场景。部分山姆门店甚至出现抢购缺货现象，印证了部分消费者对“确定性体验”的买单意愿。

十倍溢价的商业逻辑
若以500ml瓶装水2元计算，同等水量制成的冰块溢价超10倍。但深层拆解成本可见，其核心并非原料，而在于水源净化、缓冻工艺的能耗及冷链运输。相比传统制冰厂0.8元/公斤的成本，农夫山泉通过规模化采购与自有渠道优势，将毛利率拉升至60%以上。更关键的是，品牌通过捆绑NFC果汁、咖啡等高毛利产品，将冰块变成提升客单价的“基础设施”，类似苹果用AirPods反哺手机销量的生态策略。

争议背后的消费升级镜像
反对者认为，家庭自制冰块成本仅0.3元/2kg，76倍的溢价纯属“收割场景焦虑”。但支持者强调，工业化生产规避了家庭冰箱的卫生风险，2kg大包装适配聚会、调酒等需求，其本质是为时间成本与情绪价值付费。一线城市人均年消费48杯冰饮的数据，更印证了即时性需求的商业潜力。

这场争论实则是消费升级浪潮下的认知碰撞。当基础商品通过微创新重构价值时，消费者终将用脚投票——毕竟，愿为“伸手即得”的便利支付溢价的人群，正在重新定义市场的边界。