寒露过后，有钱没钱多吃5种“黄金食材”，润燥温阳，安康度深秋！寒露的到来意味着深秋正式来临，寒露过后气温降低、昼夜温差显著、空气更加干燥，寒露时节是万物收敛、人体阳气内藏的转换时期，也是为过冬储能的关键时期。

饮食应以润燥温阳、滋阴养肺为核心，多吃些滋养阴液、健脾和胃的食物，少吃辣味和生冷食物，下面这5种是适合寒露后食用的黄金食材，润燥温阳，助你安康度深秋，一起来了解下哪5种。

1、银耳

银耳富含植物性多糖和胶质蛋白，有润肺生津、润肤养颜的作用，是秋季润燥的“标配”。

桃胶银耳百合羹

【材料】：桃胶20克，银耳1朵，百合1个，冰糖适量

【做法】：1、银耳提前用冷水泡发，泡好的银耳去掉蒂部，清洗干净后撕成小朵，桃胶提前一晚用冷水泡发，泡至无硬心，挑出附在上面的杂质，用清水冲洗干净，百合去掉外面的老叶片，清洗干净。

2、把洗净的银耳放入锅中，倒入适量的清水，煮开把清洗干净的桃胶一起放入锅中，大火煮开后转小火焖煮1小时左右至银耳和桃胶都呈透明起胶质，然后把洗净的百合放入锅中，大火煮开后转小火，煮至百合变软糯加入适量冰糖，焖煮至冰糖融化就可以熄火了。

2、山药

山药富含淀粉酶和黏蛋白，有健脾益胃、补肺益肾的作用，山药性平味甘，是秋季养生的“百搭食材”，适量食用，有助于健脾益胃，缓解秋燥引起的咳嗽。

山药肉圆

【材料】：猪肉150克，铁棍山药1根，胡萝卜半根，蛋清1个，盐适量，生抽1勺，糖少许，料酒1小勺，玉米淀粉1小勺

【做法】：1、准备好材料，猪肉洗净，剁成肉末，山药去皮洗净切成小粒，胡萝卜去皮洗净也切成小粒。

2、剁好的肉末中加料酒，盐，生抽，糖，蛋清，玉米淀粉一起搅至上劲，加入山药和胡萝卜粒一起充分搅匀。

3、确定中加入适量清水，加入姜片，半勺生抽，把处理好的肉末团成大肉圆放入碗中。

4、水开后放蒸锅，蒸30分钟，出锅撒香菜即可。

3、南瓜

南瓜富含β-胡萝卜素，多种维生素和果胶，能保护呼吸道黏膜，可改善秋燥引起的咳嗽，增强免疫力。

南瓜米糊

【材料】：南瓜150克，小米20克，大米10克，冰糖适量

【做法】：1、把小米和大米一起放入碗中，用清水冲洗干净后浸泡一下，南瓜去皮，去瓤，洗净后切成小块，小米和大米沥干水分和南瓜一起放入破壁机中，加入400毫升清水，选择米糊模式。

2、等程序结束，根据个人口味加点冰糖或者蜂蜜。

4、莲藕

莲藕富含铁、钙、维生素C及膳食纤维，有生津润燥，健脾开胃的作用，莲藕生食可清热凉血，熟食则健脾益胃，尤其适合秋季咽干口燥、食欲不振的人。

蜜汁山楂藕片

【材料】：莲藕1节，山楂10颗，冰糖30克

【做法】：1、莲藕去皮洗净切成薄片，放淡盐水浸泡15分钟，捞出放开水中焯水2分钟左右捞出沥干水分。

2、山楂洗净，去掉两头，对半切开去掉山楂核。

3、锅中加水，放入山楂和冰糖，水量以没过山楂为宜，大火煮开转小火，煮至山楂软烂，汤汁变浓稠，放入藕片翻拌均匀即可。

5、黑芝麻

黑芝麻富含油脂、维生素E和钙，有润燥通便，养肝益肾，乌发养颜的作用。

黑芝麻糊

【材料】：黑芝麻90克，红枣12颗，糯米60克，清水800克，冰糖20克

【做法】：1、黑芝麻用清水淘洗干净后放锅中炒熟，炒熟的黑芝麻吃起来会更香，糯米淘洗干净后稍浸泡一下，红枣洗净后把红枣核去掉，切成小块。

2、把处理好的红枣，黑芝麻和糯米分别放入破壁机中，加入800克清水，水的量不要超过破壁机的热饮上限量，选择破壁机的米糊功能，启动后只要等程序结束就可以了。

3、在程序结束几分钟前加入适量冰糖，或者等程序结束后加入再用一个果汁程序也可以。#头条创作嘉年华##秋日生活打卡季##万能生活指南#

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