从无名小摊到街角“地标”，这口老“咪道”勾起多少回忆？

尝一口传承三十年的南桥老味道，

是怎样的体验？

在南桥镇的巷弄深处，

那些不起眼的美食小店，

灶火不熄，香气弥漫。

它们或是夫妻搭档起早贪黑，

或是子女接棒延续父辈心血，

方寸灶台间，

承载着半生坚守与家族温情。

一锅老卤、一屉生煎包、一碗汤面……

背后藏着怎样的创业艰辛

与代代相传的秘方？

“南桥印记”系列短视频首期启程

带你深入这些飘香数十载的“老字号”

聆听锅碗瓢盆奏响的动人篇章

品味时光沉淀下的温度与情感

下面，就跟着小编一起走进

《老王生煎》的传承故事吧！

80岁的老王（王钟锷）曾是食品厂厂长，改革开放浪潮中，他带着老伴在南桥菜场支起8平方米摊位，从月饼、意大利馅饼卖到手工生煎。

1995年“老王生煎”落户贝港

这家107平方米的小店藏着

凌晨3点揉面的坚守

藏着住阁楼20年的执著

以手工发酵的面皮、

新鲜猪肉现切的馅料，

用“皮薄底脆 汁鲜肉嫩”

征服了一代又一代的奉贤人。

老顾客说：“ 搬家、出国心里都惦记着这口童年的味道 。”

从企业技术员

到现在的“掌门人”

为解父母辛劳

老王的女儿顾春贤

毅然回来接手

揉面调馅

从零学起

传承的不仅是

“新鲜食材”的初心

更是那份老顾客

熟悉的味道与信任

如今店里多了外卖和微信群预订，顾客可以线上预定。每逢传统节日，店里还会做些应景的糕点，比如端午粽子、冬至八宝饭这些，让食客们吃得更有仪式感。

她说：“想让老味道 焕发新活力 ，留住记忆，也拥抱现在。”

从菜场摊位到家族老店，从手工生煎到节令糕点，两代人用30年光阴熬煮一份“情怀套餐”。咬开金黄的生煎边，油香混着面香漫开——这不仅是舌尖的满足，更是奉贤人藏在街角的集体记忆。

营业地址：奉贤区南桥镇解放西路413~415号

营业时间：5:30~12:30

“南桥印记”系列短视频即将陆续上线

一家店

一段故事

让我们一起走进时光里的小店，

聆听那些关于梦想

坚守与传承的心里话

你记忆里，是否也有一家难以忘怀的老店？

欢迎在评论区分享你的故事

下一期“南桥印记”

我们不见不散！