谁买预制菜没揪过心？添加剂不明、保质期乱标，尤其是给老人孩子吃，生怕踩雷！现在终于盼来好消息，预制菜首个国家标准征求意见稿发布，禁止加防腐剂、保质期严控 1 年，4 大硬核要求守住食品安全，3 招教你挑到合格预制菜，再也不用盲买！

✅ 你的饮食专属保障，国标定死 4 大规矩

1. 明确范畴不糊弄：只有预加工预制的菜肴才归为预制菜，米面粮油等不算，避免商家浑水摸鱼
2. 禁止添加防腐剂：全程靠工艺保鲜，从源头减少添加剂摄入，老人孩子吃更放心
3. 保质期严控 1 年：无论冷藏冷冻，保质期不得超过 12 个月，杜绝超期售卖
4. 原料过程全公示：食材来源、加工工艺、配料表必须清晰标注，无隐藏信息

3 招选购攻略，照做挑到合格预制菜

1. 先看标识：包装上必须标注 “预制菜” 品类，无国标相关标注的直接划走
2. 查配料表：配料越简单越好，无 “防腐剂、增味剂” 等多余添加剂，优先选新鲜食材标注靠前的
3. 看保质期：冷藏预制菜保质期超 7 天、冷冻超 1 年的，别买，大概率不合规

3 类预制菜别给家人吃，尤其孩子老人

1. 重盐重酱款：配料表首位是 “食用盐、酱油” 的，钠含量超标，长期吃伤脾胃
2. 无溯源信息款：没标注食材产地、加工厂家的，原料来源不明，安全没保障
3. 散装称重款：线下商超散装预制菜，无独立包装和完整标识，易二次污染

你家常吃预制菜吗？有没有买到过配料表 “全是科技” 的踩雷款？评论区聊聊避坑经历！