人民日报向全国推介荆州这道美食！

一方水土养一方“年味”

中国的年夜饭里

藏着最地道的家乡记忆

每一口都是刻在DNA的牵挂～

2月18日，人民日报微信

推介全国各省的年夜饭代表菜

提及湖北三道美食

其中就有荆州鱼糕

就在前几天，李现、雷军

也向全国网友推介了荆州鱼糕。

荆州鱼糕色彩绚丽、营养丰富、回味悠长，以吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香、清香滑嫩、入口即溶被人称道。

鱼糕谐音“余高”，寓意“年年有余，步步高升”。千百年来在荆州一带，逢年过节、婚丧嫁娶、喜庆宴会，鱼糕都是宴请宾客必须有的一道大菜，并有“无酒不成宴，无糕不成席”的说法。荆州鱼糕，已经演化为人们体现喜庆、表达美好愿望与祝福的重要元素和载体，是荆州八大菜肴之首。

当然，除了鱼糕

荆州还有许多美食

洪湖藕汤、公安锅盔、松滋鸡、

糯米包油条、圆豆泡糯米、砂锅米线、

黄家塘牛肉米粉、梅台巷手工米粉……

各有风味

除了街边的餐馆，能吃到这些美味，几条美食街更是值得一去。

大北门三义街173号三国宴

荆州特色餐饮、古风换装、NPC互动表演、主题场景打卡……这不仅是一顿饭，更是一次穿越时空的团圆之旅。

沉浸式餐秀！这个春节，荆州邀您来品三国宴。

张居正街

宾阳楼下的张居正街，也是美食集中地。逛古城，看东门无人机灯光秀，吃美食，这里是绝佳去处。

大赛巷

作为荆州城区最有名的美食街，大赛巷一直是荆州本地人和外地游客打卡的网红美食街。在这里，游客可以品尝到地道的荆州美食，感受舌尖上的狂欢。

小胡鸭、麻辣烫、圆豆泡糯米、矮子馅饼、公安锅盔、砂锅米线等门店，随处可见排队的景象，场面热闹非凡。从巷头到巷尾，都是荆州人最熟悉的味道。

五一路

这里是荆州新晋的网红打卡地。港风夜景和地道风味，吸引了大批食客慕名而来。

夜幕降临，这里“烟火气”升腾，五一路米粉、王大平羊杂、小俩口锅贴、梅姐老火锅……各类美食琳琅满目，让食客们大快朵颐。

爆火的阳台小剧场，怀旧的居民楼墙面彩绘，一整条街带你“穿越”回80年代，更让这条历史老街重新焕发青春，让食客、游客们沉浸式感受“沙市味道”。

红星路

如果想寻访荆州夜晚的美味，那必须要来红星路美食街。夜晚的红星路美食街，绝对是宵夜者的天堂。

当夜幕降临时，红星路美食街灯火通明，桌椅当街摆开，烟火升腾，聚拢的人气和升腾的烟火气在此交叠，组成属于荆州的热烈又鲜活的不眠夜。

黄锅贴、九九大排档、正源粥铺、郭场鸡……红星路美食街将属于沙市的“排档文化”尽数呈现，让你的夜宵跳出烧烤的“死循环”，让在夜间的味蕾更加满足。

沙市码头文创园

亲友、舒服的江风，火候正好的烧烤，再搭配微醺的酒和轻柔的歌声，在夜市范围里，应该没有什么能打败这样的组合。