第三届云南餐博会将于8月8日至10日在昆明举办

7月17日，开屏新闻记者从第三届云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会新闻通气会上获悉，第三届云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会（简称“云南餐博会”）将于8月8日至10日在昆明滇池国际会展中心举办。展期首日向专业观众开放，后两日面向公众开放。

本届展会以“天养食材·滇味飘香”为主题，聚焦餐饮与预制菜全产业链发展，旨在打造集品牌展示、采购交流、投资洽谈于一体的行业盛会，推动云南餐饮业标准化、品牌化、规模化升级。

展会总面积3万平方米，3个展馆。7号特色食材馆（展示各州市地理标志食材、老字号美食、名特小吃与创业孵化专区，设滇菜烹饪大赛专业场地，现场展演滇菜技艺）；8号餐饮美食及预制菜馆（覆盖预制菜、肉禽水产预制食材、速冻面点、酒水饮品、食品加工设备等全产业链）；9号综合消费馆（以“惠民促消费”为核心，设“一县一宴”文化区、“以旧换新”展区）。

展会配套了8个主要活动，其中，2025年滇菜品牌评选活动（名店、名师、名菜、名小吃）、云南省第三届滇菜烹饪技能大赛决赛（中式烹饪滇菜、过桥米线）、第三届云南省老字号创新发展大会暨2025年云南老字号嘉年华、云南消费品以旧换新活动是延续性活动。2025（第二十届）中国国际团餐产业大会、中国民族餐饮旅游产业发展大会、“云品荟萃·一县一宴”活动、首届数智技术助力咖啡产业发展峰会暨云南咖啡产业数智化联盟成立大会将首次举办。

据悉，配套活动展示了很多亮点，如：作为中国烹饪协会最具品牌知名度大会之一的第二十届中国国际团餐产业大会首次落地昆明、列入商务部2025年“服务消费季”活动项目——“一带一路”美食旅游产业交流大会和中国民族餐饮旅游产业发展大会同期在昆明举办、设置16州市“一县一宴”最“接地气”展区、“有一种叫云南的生活·彩云美食美宿美物”百万专项消费券三天展期现场即领即核销等。

本届展会通过开展一系列亮点活动，搭建交流平台，促进云南特色餐饮和食材资源产业联动、跨界融合，提升云南餐饮服务品质，进一步挖掘云南餐饮消费的活力与潜力，进一步推动云南餐饮产业从“量”到“质”的跃升。

开屏新闻记者 朱婉琪 实习生 严爽

一审 朱婉琪

责任编辑 猫恩泊

责任校对 杨飏

主编 严云

终审 编委 李荣