2025金门杯咖啡冲煮竞赛冠军得主诞生!

2025金门杯咖啡冲煮竞赛鏖战2天，冠军出炉！

2025金门杯咖啡冲煮竞赛于9月6日和9月7日在金门县的风狮爷商店街热烈展开，来自台湾各地的36名年龄在19岁至60岁之间的优秀咖啡选手参加了比赛，其中金门本地参赛选手17名，同时还举办了咖啡甜点派对，让大家有机会了解分布在金门各地的特色咖啡小店，重新认识金门的新风情。

今年的赛程特点是采用三个阶段进行，初赛采用PK赛，由36名选手分为12组，最后选出12名进入复赛，复赛采用评分制，选出4名进入决赛，决赛部分需要现场展演，测试选手的展示和冲煮能力，也是与去年度比赛最大的不同。

经过两天的缠斗，冠军由金门大学咖啡社的余冠霆获得，亚军也是来自金门大学咖啡社的陈宣榕获得，季军则是来自金门睿家Chez Ray的李睿获得，殿军则是由金门利雷咖啡的萧俊贤获得，恭喜以上获奖选手！

今年的评审团和比赛方式与去年度完全不同，比如今年的比赛评委就请到WBrC世界咖啡冲煮大赛冠军王策，金门的咖啡选手实力也经得起考验，包揽2025金门杯咖啡冲煮竞赛的冠亚季殿军，金门县咖啡及文创交流协会许湘钧理事长表示，感谢过去几年县府对当地咖啡从业者及有志投入咖啡事业的青年的支持，从国际咖啡师培训、咖啡节的举办及在金门举办的咖啡竞赛，为金门当地咖啡从业者提升不同的视野。