小手玩转盖碗！潮州这群娃用一个月练就“茶中工夫”

8月10日，“潮风古韵茶润童心”2025年湘桥区百名“小小茶艺师”公益培训班结业仪式。活动现场，主办方为湘桥区百名“小小茶艺师”代表颁发结业荣誉证书、优秀学员荣誉证书，为文化志愿者荣誉证书，为一场茶文化之旅画上圆满句号。

潮州市茶艺协会演绎《潮州工夫茶二十一式冲泡技艺》。

仪式上，优秀学员代表带来潮州传统民俗节目《潮州工夫茶冲泡技艺》演绎。孩子们自信地站上展示台，一系列行云流水的动作将潮州工夫茶的精髓娓娓道来。空气中茶香袅袅，稚嫩的手掌稳稳端起盖碗，一招一式虽带着孩童的天真，却透着十足的认真，将潮州工夫茶的独特韵味展现得淋漓尽致。

优秀学员代表带来《潮州工夫茶冲泡技艺》。

据悉，7月8日，湘桥区启动百名“小小茶艺师”公益培训活动。活动以一个月为周期，围绕潮州工夫茶艺“和、敬、精、乐”精神内涵，以“茶之识”“茶之艺”“茶之礼”三大模块，开启少年儿童对潮州茶文化知识启蒙，培养潮州工夫茶艺冲泡技能，以茶学礼，提升少年儿童文化涵养。

颁发证书。

培训结束后，湘桥区本着公平、公开、公正的原则，组织了两轮考核。第一轮为学员结业合格考核，评委老师从动作规范度、协调性等方面严格把关，要求学员完整演绎潮州工夫茶艺整套冲泡技法。经过评委现场打分并按分数高低排名，陈鸿跃、柯湘灵等67名学员通过合格考核。

第二轮优秀学员评选环节更是激烈，评委老师从表情、姿态、茶具摆放、表演过程、解说表达等多个维度进行综合评分。最终，余梓悦、翁若焓等10名学员获评本次培训班优秀学员。

“这段时光，让我们在茶香里学会了专注与从容；也为我们打开了工夫茶的大门，让我们读懂了家乡的味道。”优秀学员代表林灿琪、张梦妤的分享道出了共同心声。她们坦言，在学习中真正走进了潮州工夫茶的世界。“从‘关公巡城’到‘韩信点兵’，每一步都藏着‘和、敬、精、乐’的智慧，有长辈对晚辈的疼爱，也有朋友间的真诚相待。我们学的不仅是指尖的手法，更是对传统的敬畏，对生活的热爱。”

湘桥区文化发展服务中心副主任、文化馆馆长丁楚洁表示，开展本次公益培训班，正是希望孩子们能在茶艺学习中触摸到传统文化的温度，亲身感受潮州工夫茶艺的独特魅力，从而从小培养对家乡文化的认同与热爱。

“过去的一个月里，我们见证了百名孩子从好奇到专注、从生疏到熟练的蝶变。”丁楚洁欣慰地说，孩子们在茶席间展现出的礼仪素养与耐心专注，让人倍感暖心。她进一步提到，茶艺学习不仅教会了孩子们冲泡的技艺，更在潜移默化中培养了他们静心、专注的品格，“希望孩子们能将这份收获带入日常生活，成为传播茶文化的小使者，让更多人感受到潮州工夫茶的深厚文化底蕴。”

本次活动由潮州市湘桥区文化旅游体育局指导，湘桥区文化发展服务中心主办。

撰文：董志豪

【作者】 董志豪

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