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今日闰六月初七,记得“吃3样,做1事”安康顺遂寓意好,了解老传统!
在我们的生活中,自古以来农历是老百姓最常用的日历,随着社会的发展,有了公历。闰月,是为了调节农历和公历的时间差距所设立。今年闰六月,一个农历年份出现两个六月,第二个六月叫“闰六月”。在传统文化中,闰月被视为“虚月”,各地也会有一些不同的讲究。
今日迎来了闰六月初七,在民间这是一个吉祥如意的日子,我们记得“吃3样,做1事”安康顺遂寓意好,了解老传统!
闰六月吃3样:
一:吃鸡
在传统习俗中,鸡有着大吉大利的美好寓意,闰六月正值三伏天,俗话说“伏天一只鸡,安康又顺遂”,这个时候吃只鸡不但可以补充蛋白质,更有着美好的寓意,今日闰六月初七,记得吃!
推荐【鸡仔炖粉皮】食材:鸡半只,红薯粉皮,香菇少许,葱段,花椒,姜片,花生油,生抽半勺,盐少许。
1,大公鸡半只就够了,剁成小块焯水备用,锅里放入适量的花生油,放入花椒,葱段,姜片炒香倒入焯水的鸡块,边炒均匀,加入半勺生抽煸炒均匀上色。
2,加入适量的开水,大火烧开,改成小火慢慢炖大约1小时,加入少许盐调味,然后加入洗净的粉皮和香菇,继续小火炖10分钟,撒上几粒枸杞,出锅即成。
二:吃花馍
在北方,各种面食都被赋予了美好的寓意,在闰六月按照传统习俗要蒸花馍送给父母,祝愿父母健康长寿,万事顺遂!
推荐【红枣花馍】食材:面粉适量,酵母粉适量,红枣适量。
1,面粉中加入酵母粉和成面团,盖上盖子静置发酵到蜂窝状,揉好的面团分割成小剂子,拿一个揉圆,用筷子压出痕迹,先成十字压,然后压成米字状的印痕,再拿一个新梳子,从印痕的中间压出花纹。
2,用剪刀剪剪出叶片,只要用剪子在有梳子的花纹两边剪一刀就是图中的模样。然后在叶片中间剪一刀。用手指捏一下,揪成了另一层花片,中间放上一个大红枣,这样枣花馍就做好了,上锅蒸熟即成。
三:吃鸭子
今日是闰六月初七,正值三伏天中的二伏,天气炎热,这时吃一只鸭子不但可以补充营养,还清润滋补不上火,记得吃!
推荐【冬瓜鸭汤】食材:冬瓜适量,鸭子半只,葱段,姜片,盐少许,味精少许。
1,冬瓜去皮,切成大块备用,鸭子剁成小块焯水备用,砂锅中加入适量的清水,放入鸭块,加入葱段,姜片,大火烧开,改成小火慢慢地炖大约30分钟。
2,炖至鸭汤发白,放入冬瓜块,小火继续炖,炖大约10分钟,冬瓜熟透,加盐和味精调味,关火出锅即成。
闰六月记得做1件事:
1,披红:“披红”是传统中闰月的老习俗了,老话说“前六月不远行,后六月宜穿红”,在民间的传统习俗中,红色是太阳的颜色也是传统中最吉祥的颜色,象征着生命与活力,自古就被视为吉祥喜庆的象征,据说在闰六月穿红色可以驱邪避灾。
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更新时间:2025-08-03
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